昆明这家鳝鱼米线店有点特别,有客人来了,老板才起锅烧油,现场炒鳝鱼,而不像其他的鳝鱼米线店提前把鳝鱼做好用作酱料。每炒一锅,大约够七、八碗米线用吧,没具体数过。现炒鳝鱼果然不一样,肉质细嫩Q弹,口感很不错哦[赞];至于米线味道怎样都已经不重要了! 网友评论区: 栋水乡申论:七十年代老昆明首家鳝鱼米线馆:原环城路(今西昌路)转工人新村路口。 风花秋月:开远做鳝鱼米线都是现场炒,味道不错,还有油炸鳝鱼骨头,太香了[爱慕] 谈清风亭62457:鳝鱼米线还是老玉溪的好吃噻。 云南老医生:广福路的福和园鳝鱼炒的好,要上一碗米线掺着吃,味道很不错。是目前为止我觉得味道最好的。 用户8810:这店去年在金实,后来就搬到这了。 用户6324:家门口的那家嘛,味道么太差了,还有那么多人去吃,还是玉溪的好吃 用户4104:火车北站转环城路有一家蒙自汆肉米线店,他家的鳝鱼米线的鳝魚也是现炒的,汆肉米线也好吃。 |
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