无糖饮料为什么这么甜？真的是0糖0能量吗？

来源：东莞疾控

以可乐、柠檬茶、奶茶为翘楚的饮料，俘获了大批年轻人的心。然而，越来越多的人意识到糖带来的甜蜜威胁，各大饮料公司都开始瞄准无糖这个热点，随之推出了一系列无糖产品，希望让人甜得温柔且心安。

无糖即不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等）的饮料。

无糖饮料喝起来也甜甜的，体验感爽爆的同时还能解馋，似乎完美地替代了普通加糖饮料。

既然是无糖，为什么这么甜呢？

无糖饮料中加入了代糖添加剂！

代糖是什么呢？

顾名思义，代糖就是代替糖的一种食品添加剂。代糖主要包括营养性和非营养性代糖。

尤其需要指出的是，人工合成代糖甜度非常非常高，通常是等量蔗糖的几十甚至几百几千倍，并且没有热量、不具有任何营养价值。

无糖饮料低卡又美味，似乎就是饮料爱好者们的福星。那么，无糖饮料可以代替日常饮用水吗？

首先，看看国家标准对于无糖饮料的含糖量要求

所以无糖饮料并不是绝对意义上的0糖，以1瓶300mL的无糖可乐为例，可能还是含有1.5g糖，而且，代糖饮料食用过多同样有风险。

代糖食用过多照样会发胖

常喝无糖饮料的人，其大脑在接收到甜味的信号后，却发现血糖没有上升，反而会增加对真糖的渴望，不利于减重。《英国医学周刊》的一项新研究跟踪了1.4万名受访者，发现喝无糖饮料和喝普通饮料的人，体重的增长都差不多。

代糖无糖饮料食用过多有损健康

不节制地喝无糖饮料，很容易影响食欲、损伤牙齿，甚至影响心脏、神经系统。大量食用糖醇类的代糖，还容易引起腹泻。

代糖受众也挑人

对于有些不能食用糖的人群比如糖尿病人，有些代糖可以解解馋，如天然的甜菊糖。但是营养性的代糖，如木糖醇，也是碳水化合物的一种，吃多了最后也会变成糖，糖尿病人还是不能多吃。

当然，对于饮料发烧友和嗜甜如命的人，非要两害相较取其轻，代糖确实可以适量替代部分糖，喝无糖饮料总比喝高糖饮料好，但务必注意控制量。

最后提醒大家，最健康的方式还是喝！水！！！