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零售人自己的圈子 零售老板及职业经理人学习内参 百货丨超市丨便利丨生鲜丨护肤丨Mall 休闲丨家电丨医药丨服饰丨珠宝丨Shop 快消丨地产丨餐饮丨电商丨快递丨Store 快消 零售 品牌 商业 营销 9月2日消息，Costco上海店正式开业，由于消费者数量过多，导致开业才半天就停止营业。而对于Costco这家老牌零售商，国内多个企业的高管都给予了很高的评价。今天，盒马负责人侯毅就发布微头条表示，以前每次去Costco都会被它的商品吸引，这次在上海开店激发巨大的消费热情，也在意料之中。 据悉，Costco开业首日，早上还未开门，就涌来了一大批人，停车场也都已经停满。 1.开业5个小时人流过大，被迫停业； 2.停车需要等待3个小时，结账需要等待2个小时； 3.肉被抢空，茅台被抢空，爱马仕被抢空； 4.开业第二天，决定将卖场人数控制在2000人。 侯毅指出，中国零售业不缺消费需求，不缺渠道创新，主要差距就是商品力。他表示，盒马这几年一直在努力，我们跟农产品合作伙伴一起推出的的日日鲜牛奶、日日鲜豆浆、纽澜地的牛肉、直采的椰青，受到消费者极大肯定，但还是远远不够。相信解法在于零售制造的一体化，结成新零售共同体，共同研发，共同打造最佳供应链，做出好商品。希望未来不只盒马的商品能够做得更好，还能不断诞生像纽澜地、纽仕兰这样的盒品牌，服务千千万万消费者的生活。 另外，侯毅还称，这条路很难，但路走对了，就不怕远。 《零售圈》认为：在零售业的核心三要素“人”、“货”、“场”上，三者有着密不可分的关系，货是链接人(消费者）和场（店铺）的纽带，是驱动消费者和店铺之间发生互动，购买，信任关系的核心动力。 关于货（商品），需要具备以下条件，才能成为核心竞争力。 1.多：即丰富，要有足够丰富的商品让消费者一站式购齐； 2.快：即配送和获取，就是消费者拿到商品的时间，这是一个综合能力，也是最后一公里和到家服务的终极目标。 3.好：即商品品质，除了商品丰富，也要做商品精选，看似矛盾但又不同的两个角度去满足顾客。COSTCO之所以能够具有强大的商品力，是因为他一直在为顾客做“精选”，好但不泛滥，多但不繁杂。 4.省：即商品价格，全世界的超市都在提高毛利率，获取高额毛利，只有COSTCO靠会员赚钱，商品毛利率超过14%就需要董事会，CEO审批，这是多么“滑稽”但又“严肃”的事情，可见价格对其成功的重要性。同时他通过全球供应链，整合全球采购，让产品价格在自有品牌也好还是其他品牌也罢，都保持着行业的低价。 当然这只是从商品的四个属性维度去分析，关于商品力，还有更多的是其商品结构组织，供应链配送，商品换新率等一些列的能力。 文丨商仲永 编辑丨Ellen 免责声明：凡注明 “来源：XXX（非零售圈）”的图文内容，版权归原作者所有，本平台转载旨在分享交流，并不代表赞同文中观点和对其真实性负责。仅供读者参考，不用作商业用途。如涉版权等问题，请尽快联系我们，我们将在第一时间删除。 |
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