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到了换季的时候，干燥的秋天中还是把人的各种健康问题都能带出来。早晚的温差大，就算是多加衣服，家人们还是中招了，每天早上起来都能听到此起彼伏的咳嗽声，想起来金橘治疗咳嗽就非常管用。
今天就来给大家分享润肺止咳的秘方，喝水是我们在干燥的天气里面最应该做的事，加水里面加上一点自己做出来的川贝金橘酱，对于治疗咳嗽的问题事半功倍。
每天早上起来，下班回家都可以拿出来泡水喝，尤其是给家里面的老人还有孩子喝，是最合适不过的了，赶紧学会了以后分享给家人吧。
【自制川贝金橘果酱】 ——所需食材—— 金橘2000克，冰糖800克，蜂蜜300克，柠檬1个，川贝粉5克。 制作步骤： 1、准备好需要用到的金橘，半个柠檬，少量的冰糖。还有5克的川贝粉来着，忘记拍进来了。川贝粉稍微的有点贵，大家可以选择放还是不放，放了效果可能就会更加的好，不放的话也可以。
2、把金橘用清水多清洗几遍，洗干净了以后捞出来控干水分。在小盆里面加入少量的盐，加水浸泡半个小时。
3、锅里面烧水，水开以后把金橘放进去开始煮，煮个1、2分钟左右。煮的时间不要太长了，时间长了金橘就变软了，一会切起来的话该不好切了。（煮之前记得要用清水把金橘表面的盐分洗干净）
4、金橘煮好了以后捞出来，沥干水分。把金橘切成八小瓣，用牙签把金橘里面的核去掉。下面这个是我挑出来的核，稍微有点累。
5、把切好的金橘放进锅里面，再把土冰糖放进去，淋上一小碗的凉白开，一点点就够了，开成中小火来进行熬制。
6、熬的金橘开始变软了以后，把柠檬汁挤进去，挤完汁的柠檬壳也不要扔掉了，放进冰箱里面的话，可以除掉异味，让冰箱一打开就是柠檬的清香味了。
7、锅里面的冰糖已经完全的融化了，转成小火再慢慢的熬。我们在煮金橘的时候尽量不要离开锅子，要经常的搅拌才可以，以免糊锅底。酱快要熬制好了就把川贝粉放进去，可以明显的看到锅里面的金橘颜色已经开始变深了。
8、等金橘冷却到4、50度的时候再放点蜂蜜搅拌均匀，熬制的过程整个家里面都是弥漫着金橘的清香味，心情都愉悦了。
9、熬制好了的川贝金橘酱放进密封的玻璃瓶中，盖上盖子密封保存。放进冰箱里面保存可以放半个月，开盖了以后尽量要在一周之内吃完。不仅可以用来泡水喝，在早上的时候配着面包当成果酱来吃的话也是非常棒的，还能清新口气。
【小贴士】： 1、我们在熬制金橘的时候记得要几瓣搅拌一边熬制，避免出现糊锅的情况。 2、熬出来的金橘酱一周之内吃完。 3、泡水，当成早餐果酱都可以。 【文案编辑】：目海食吃货日记 |
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