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商陆是农村比较常见的一种野草， 在很多地方人们还根据商陆的外形把它称作大苋菜、山萝卜，又因为它的根部肥大，很像人参，被很多人当作土人参，甚至有些人还直接拿商陆根当作假人参售卖，欺骗消费者，所以，大家一定要擦亮双眼，学会分辨商陆根和人参，谨防上当。 直接说商陆可能有些人还不清楚我到底说的是什么植物，如果我说一下商陆的果实可能你就知道了。商陆的果实其实很像葡萄，尤其是成熟的商陆果实，呈现紫红色，看上去就像是一串葡萄一样，特别诱人，但是你可千万不要吃，商陆的果实可是有剧毒的。所以，有人也把商陆称为“有毒的葡萄”。 既然都说了商陆有毒，为什么还有人把商陆称作大苋菜，当野菜吃，还有人把商陆根称作山萝卜，当土人参用呢？ 我们常见的商陆有两个品种，在以前，最常见的商陆品种是绿色茎秆的，形状很像苋菜，但是比苋菜要高大，所以被人称作大苋菜。而现在，在农村更常见的是紫红色茎秆的商陆，这种商陆植株较高大，植株长到1-2米都是很常见的。两个品种的商陆另一个区别是，绿色茎秆的商陆的花序和果实是垂直向上的，而紫红茎秆的商陆花序和果实是垂下来的，成熟的紫红色果实垂下来更像葡萄。虽然商陆果实呈现紫红色，比较诱人，但是轻易可千万别碰，因为商陆的整个植株和果实都是有毒的。
商陆是一种野菜，只有绿色茎秆的商陆嫩茎叶是可以当作野菜食用，切忌是幼嫩的茎叶，建议过了清明就不要再食用了，老一些的商陆茎叶会产生毒素。 商陆是土人参？ 商陆根有一定的药用价值，商陆有肥大的根部，是可以入药的。又因为其外形很像人参，简单地从外形看，一般人很难分辨，这就让一些黑心商有了可乘之机，所以我们一定要学会分辨。 首先，从外表看，人参的顶端会留下原本弯曲的，埋在地下的根茎，而商陆根部顶端直接就是残留的商陆原本生长在地上的茎，呈现出空心的结构。 其次，从切片看，真正的人参切片内部纹理呈现菊花纹路，而且有独特的人参香气；而商陆根切片的纹理是同心环状纹路。 虽然说商陆根也可以入药，但是我们常讲“是药三分毒”，如果拿商陆根当作人参，就是欺骗坑害消费者的行为。
虽然商陆植株有毒，但是商陆高大的茎叶是很好的绿肥原料，不仅肥效高，而且易于分解腐烂，可以为作物提供很好的氮、钾元素，肥效要比其他绿肥要高很多。有人在果园里利用商陆茎叶绿肥后，果树的坐果率明显提高。 商陆根系发达、肥大，具有很好的保土保水的效果，在一些雨水较足、水土流失严重的地区，适当种植商陆，可以起到很好的保持水土的作用。 但是，一般在农村看到商陆，我还是建议尽早清除，因为其根系发达，植株高大，不仅会与农作物争水争肥，还会争夺阳光，甚至直接遮挡住农作物的阳光，影响农作物的长势和产量。 现在市场上真的有很多人参卖的非常便宜，所以广大消费者一定要分清真假，切莫上当，你见过商陆吗？ |
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