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德国人精于理财是出了名的。出门在外，德国人算过的数基本不用再去算。但有时反映出的就是德国人有点抠。 
先要确认一个情况，我们总是只看到德国人今天美好的生活，实际上几百年前，大部分时候德国的生活都比较苦。
倒不是德国这片土地穷，而是国际形势要求德国人必须要勒紧裤腰带，首先从普鲁士王国时期开始，全民众志成城，攒钱支持统一。
普鲁士统一德国后，好容易富裕了两年，就又出了个喜欢和表兄弟“打架”的皇帝威廉一世，全民又要攒钱搞军备，准备第一次世界大战。
一战后德国背着巨额的战争赔款，国家的困顿可想而知。1933年，“小胡子”上台，到36年基本消除了失业。对德国人来说，好像美好的日子就在眼前了，然后，又开始打仗了。
二战后的德国再次百废待兴，还面临着对面随时可能冲过来的苏联大军，全民还得继续勒着裤腰带。直到最近几十年，尤其是再次统一后，德国人才算是真正富裕了起来。
如今，德国人思想深处储存了祖辈留下来节俭的基因，生活过的简朴随意，一分钱掰成两半花，家庭主妇们相互传递省钱的招数和信息，哪里卖便宜的东西便结队而上。
不仅如此，就连电视台也有专门的频道为乐于省钱的人们讲解如何省钱和怎么省钱；比如，超市里有很便宜的货物出售，电视台会提醒粉丝们，哪一家超市的同样货物更便宜，或者那一家同样的东西还由于促销赠送别的东西。
还教授观众们如何省电如何节水等等，五花八门无所不有。
在德国的许多餐馆，都设两种餐牌，有中午平餐和晚上大餐。
中午平餐是一份菜加主食加汤还有其他一些食品，一般的价格是10欧元左右。而晚上的大餐点要这些食品至少也要一倍的价钱可能还不包括汤和其他。
中午的平餐是德国饭店的老板们为迎合图省钱德国人专门量身定做的，平餐是从周一至周五的中午才有。
比如中餐馆的中午平餐，让那些喜欢中国饮食，但又舍不得花钱的德国人，喜出望外，中午的平餐吸引了不少拉家带口的德国人。
所以只要有平餐的中国饭店，中午总是爆满，吃饭的除了就近上班的上班族外，就是为了品尝中国饮食而又能省钱的德国人。
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