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催了1万遍!懒人必备空气炸锅食谱,非油炸更健康~

 xzg013 2020-10-23

今天的思妈,来给大家交个作业

对啦,就是空气炸锅的食谱,给大家一口气准备了四道美食

已经将空气炸锅收入囊中的朋友,不能再让它落灰了!

觉得家里的空气炸锅鸡肋,考虑要不要再购入烤箱的,可能会打消你的想法……

1
香酥鸡柳

1.准备食材:鸡胸肉130克、葱段10克、姜片10克、生抽5克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、鲜虾片1袋。

2.鸡胸肉洗净,切成条状,放入碗里,加入葱段、姜片、生抽腌制半小时左右。

3.鸡蛋搅散、虾片擀碎,将腌制好的鸡胸肉依次裹上:玉米淀粉—鸡蛋液—虾片碎。

4.锡纸上刷点油,把裹好的鸡肉条摆进空气炸锅,180℃烤制15分钟左右就可以啦。

刚出锅的鸡柳又香又脆,外酥里嫩,可以搭配点番茄酱,比外面卖的还好吃!

2
牛角包

1.准备食材:高筋面粉100克、牛奶50克、酵母1克、白砂糖5克、核桃油2克、鸡蛋1个。

2.在高筋面粉中加入牛奶50克、酵母1克、白砂糖5克、核桃油2克、鸡蛋1个,用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3.面团放在碗里,盖上保鲜膜发酵至2倍大就可以了,发酵好之后在案板上揉搓排气。

4.将面团擀成长条饼状,切成小三角,从宽的一头卷起,至细的一头。

5.盖上保鲜膜,醒发10分钟。

6.醒发好后,刷上鸡蛋液,空气炸锅底部铺锡纸,把面包放进去,180度烤制10-15分钟。

香喷喷的牛角包就做好啦~简单又有趣,可以跟宝宝一起DIY呀!

3
奶酪饼干

1.准备食材:低筋面粉100克、牛奶10克、黄油40克、白砂糖15克、鸡蛋一个。

2.软化的黄油加入牛奶、白砂糖打发均匀,鸡蛋液分多次加入打发,筛入低筋面粉。

3.搅拌至无干粉状。

4.把面团放在铺上硅油纸的盘子里,擀成1厘米厚度的面皮,放入冰箱冷冻30分钟。

5.取出切成三角形,用吸管按压出小洞洞。

6.空气炸锅180度烤制15分钟就可以啦~

芝香浓郁,酥软好吃的奶酪饼干,小朋友超级喜欢,做法也很简单,喜欢就试试呀

4
披萨

1.准备食材:彩蔬面粉100克、白砂糖5克、酵母2克、黄油10克、奶酪40克、番茄酱适量。

2.在面粉中倒入酵母、白砂糖、融化好的黄油,加入50克温水(30-40度)

3.用筷子搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,放温暖的地方发酵40分钟。

4.准备爱吃的蔬菜和肉类,我准备的是甜椒、西红柿、玉米、洋葱、鸡胸肉。

5.发酵好的面团揉搓排气,擀成圆饼状。

6.把面饼放进空气炸锅,刷一层番茄酱,摆上蔬菜和肉,最后撒上灵魂芝士碎,180度烤制15分钟,香喷喷的披萨就出锅啦~

看这一盘五颜六色的披萨,瞬间食欲就上来了有没有!

赶快把家里的空气炸锅找出来,做一桌子美食吧~



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