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9月2日 文/刘新吾 摄影/刘新吾 ●有人说：每天一早，先打开微信，刷刷朋友圈。再到微博上，看看热搜信息。有时间了，再刷个抖音，成了一般市民的习惯。微信、微博、抖音等社交媒体交替点开，收割了大部分青年人碎片化的闲暇时光。太多人会经常发朋友圈，但已经很少发微博了。我说：这些社交媒体，它们收割的，还有年轻人的青春和三观！ ●做梦，去了一个地方，特别神秘。这地方，有山，有水，天却阴着。山前有个洞，洞上有一道石门。有个声音说：这个洞里，有太多的书。你只要进去，看上几天，就会受用无穷！有些纳闷，什么样的书，有这样的功效？然而，要进洞，却得密码。这密码，在门上是一个图案。端相了阵，我喊：天王盖地虎！门开啦！ ●新京报微博：8月12日，菲律宾网友曝光一段视频。长滩岛上，一名女子用海水给小孩洗屁股。不远处，另一名女子将疑似尿片的物品埋进沙滩。视频拍摄者称，女子让小孩在海水中小便。还表示，视频中的人是中国游客。当局临时关闭海滩48小时，进行清理并检测水质。我说：中国大妈，正昂首阔步，走向全世界！ ●早上，想去乡下。起床，徐六正在厨房里忙活。她今天，不到6点就起来了。昨天把西红柿提上来，她嫌硬些，说过两天再做。不料，这就做上了。她说一个胳膊疼，使不上劲，让我帮忙，乡里她明天去，顺便给老妈买上些馍馍。也罢，帮就帮吧！做西红柿酱，其实我不太愿意。现在的西红柿，一年四季都有新鲜的！ ●现在做西红柿酱，比起过去，方便多了。街上有卖的瓶子和盖子，一袋28个，整买稍微便宜些。把西红柿放在开水里，烫一阵去皮，捏碎，放铁锅里熬。锅滚后，加入切碎的辣椒，放少许盐，熬上半小时左右，将消过毒的瓶子装满，加盖，拧紧，便成啦！现在的瓶子，是大口瓶，不像过去，是盐水瓶子，口小，难装！ ●可以说，西红柿酱，是民勤人过冬必备食品。这个酱，到了冬天，可以调饭，可以做汤，可以炒菜，也可以直接拌面吃。尽管现在，一年四季，都有新鲜西红柿，可太多人家，做这个，还是乐此不疲。因为，大田地里的西红柿，味道要远比大棚里的好。徐六执意要做，也是这个原因。我的任务，主要是把西红柿捏碎！ ●过去的西红柿酱，可不这么做。西红柿先用开水烫，去皮后捏碎，直接装瓶。那会儿，要做这个，都用盐水瓶子。到了做酱季节，找瓶子就是个事。而我们，倒容易，因为徐六她爹是医生。瓶子有大，也有小。一年做个六七十瓶，也很正常。装瓶后，盖上皮盖子，插上空心针，放锅里蒸45分钟后，端出来，拔针封盖！ ●到后来，就不用空心针了。因为这个空心针，毕竟不好找。把西红柿去皮，捏碎后，放锅里熬。熬好了，直接装瓶。把瓶子放锅里蒸20分钟左右，取出来，直接加盖。一开始做西红柿酱，都用玻璃瓶子。后来，也有人家用塑料瓶子。不过，不利于保存，弄不好，就会坏掉。现在做西红柿酱，很少有人家用盐水瓶子了！ ●环球时报：台湾电视名嘴黄世聪，在节目中声称大陆人吃不起榨菜，引发两岸网友群嘲。近日，大陆乌江涪陵榨菜公司安排寄送榨菜给黄世聪，也有网友表示要给他邮寄。黄世聪16日发文表示，已收到了两箱榨菜，并说如此贵重礼物到手，心情无限激动，还说希望大家别像他一样念错字。我说：这个二货，还算聪明！ ●民勤乡村记忆博物馆，在三雷新陶村原三雷中学旧址。占地面积34.82亩，为非营利性公益文化旅游及非遗体验项目。去年8月开工建设，今年7月向社会免费开放。有生活用品、生产工具、纺织服饰、非遗体验、民间工艺、陶瓷器皿、红色珍藏等展馆。也有生产场景、工匠作业等体验区，还有农作物灌溉场景展示区！ ●另外，还有游客自助餐饮区、民间游戏和传统体育体验区。餐饮区，配备有大锅台、烧烤炉、馕坑、炒板等餐饮设备。民间游戏和传统体育体验区，力图恢复民勤所有民间游戏和体育项目。比如秋千、跷跷板、花轿、黄包车、羊拉车、骑骆驼、拔河等。餐厅全天供应羊肉绑份子、人民公社大锅饭，以怀旧为主要特色！ ●民勤乡村记忆博物馆，我不是参与者，但我是见证者。天之然从有这个想法起，就一直跟我们交流。直到寻址、开建；再到施工、建成。他一路走来，又是考察，又是设计，又是征集、又是施工，又是筹措资金，风风雨雨，艰辛无比。这一年下来，他模样大变，就像脱了一层皮。我们都感慨，这事儿，也就他能做成！ ●博物馆在建设过程中，去过几次。选址时，我去了；展室刚布置出来，我去了；后面体验区开工，我去了；建成后，自然也去了。此外，我还领着学校老师们，也去过。因为去过多次，我在朋友圈里发过照片，总有人在各个平台上问我，这个博物馆在什么地方？也因为是乡村记忆，又是私人所建，感兴趣的人格外多！ |
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