先给各位介绍 正宗的文昌乡村婚宴, 吃过就忘不掉的美味, 吃货们已经迫不及待了, 现在马上入席开吃! ▼▼▼ 上菜咯 “全家福”是最能看出厨师手艺的一道菜,其食材丰富,色香味俱全,用料通常包括鱿鱼、虾米、瘦肉、香菇丸、豆腐干、腐竹、猪皮、金针菇、豆角、青红椒、胡萝卜、洋葱等,多达十几种食材。 既然是文昌婚宴,自然少不了正宗的文昌鸡! 要说酒席,没有鲍鱼,也要有龙虾,不止大气,还要镇住客人的嘴,红红火火,大饱口福才是我们大文昌的风格。 紧实饱满的龙虾肉,满满的虾膏,透露了主人对客人满满诚意,因为我们这里的海鲜也是出名的“鲜”。 饱满新鲜是必须的,每只都是“超大个”!! 夹起一块烤乳猪,蘸上白糖,酥脆的口感加上白糖的一丝甜度,那奇妙的味道一定会让你着迷! 其实这个名字我也不太准确记得,文昌酒席绝对是少不了它的咯,可能做法不同,口感都是一样的有嚼劲。 鳝鱼爽滑,豆豉香浓,二者结合在一起,吃到嘴里每一口都是享受。 婚宴上最清淡的一道菜,口感鲜香嫩滑,怎么吃都不腻。 油炸后的鹧鸪外皮香脆可口。是婚宴上最受欢迎的美食之一! 入口即化的猪肉,再加上特制的酱汁,绝对是吃货们不可错过的美味! 这个你们肯定知道的了,文昌酒席绝对是不能少的!又脆又香,不过吃多了会上火。 这可不是清补凉哦,是有点酸的,喝下去喉咙会凉凉的。 这是压轴菜款了!终于轮到甜品啦!用红枣、莲子等食材做成的八宝饭,香甜软糯,是婚宴上最后的“倔强”,就算吃撑了还想要再来一口! 乡村婚宴也许不如酒店里的菜式来的精致, 但多的是一份不一样的热情与感动。 文昌各个地方婚宴的菜式也不是完全相同, 各有各的美味, 不过小编相信, 只要你尝过一次, 绝对会深陷其中无法自拔! 微海南 的公众号(请加号码:hainanwan) |
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