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开胃饮 【组成】 川石斛15g 麦冬15g 山药15g 川黄连3g谷麦芽各15g 生山楂15g 扁豆15g 北沙参15g 【煎服法】将上药置于非金属罐中，加冷水淹过药物2cm，浸泡一小时后，先大火煮沸，再改小火煎25分钟，倒出药汁，加水再煎，连续三次，并将三次药汁混合，分三次服用，每次服150～200ml，小儿每次服50～100ml。 【功能主治】开胃养液，健脾化食。主治因脾胃阴虚所致的胃纳减少，用于不饥不食或饥而不食，食不知味，口渴思饮，大便干结，唇红，多汗，烦躁，脉细数，舌质红舌苔薄黄，或舌苔剥落，少津液。 【加减运用】凡久病阴液亏损明显者，可加生地黄、玄参；口渴思冷饮者加玉竹、花粉；大便秘结者加冬瓜仁、熟大黄；心烦不眠者加淡竹叶、生栀子；夜间多汗者加冬桑叶、北五味子；手足心热者，加地骨皮、知母。 【注意事项】凡脾气虚，中焦湿滞所致纳谷不香，腹胀便溏，口干不思饮，舌苔白腻、白厚，或白如积粉，不可用本方。黄连、大黄在方中只能暂用，不可久用，剂量宜控制在3—5g以内，以防苦燥伤阴
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