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密蒙花（Buddleja officinalis）来自于玄参科，醉鱼草属。别名黄饭花，羊耳朵，米汤花，染饭花，黄花树。 灌木，叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛。花多而密集，组成顶生聚伞圆锥花序。 花冠紫堇色，后变白色或淡黄白色，喉部桔黄色，花期3-4月，果期5-8月。 产全国各地，生海拔200-2 800米向阳山坡、河边、村旁的灌木丛中或林缘。适应性较强，石灰岩山地亦能生长。 全株供药用，尤以密生的花序和色泽灰黄、有短绒毛及质地柔软的花蕾为最佳品。花（包括花序）有清热利湿、明目退翳之功效。根可清热解毒。 兽医用枝叶治牛和马的红白痢。花含蒙花甙，水解后得刺槐素、鼠李糖和葡萄糖等，可供药用。 花可提取芳香油，亦可做黄色食品染料。茎皮纤维坚韧，可做造纸原料。花芳香而美丽，为南方一种较良好的庭园观赏植物。 文中的密蒙花是在昆明梁王山遇见的，这边非常多，我们前面介绍过密蒙花，提到他可以染饭，在文献研究中多用于治疗眼疾。 这篇文章就不重复上述内容啦，之前我们提到这个季节大面积开放的花多是黄色，比如蒲公英，油菜花等。 密蒙花也是这个季节大面积开放的花，显然他的花瓣不是明显的黄色。 但很有趣的，他煮出来的水为黄色，可以把米饭染黄，我们来看一看少数民族对于颜色和时间的认识。 四季，古代称为五时，与五行学说联系在一起。春青、夏朱、季夏黄、秋白、冬黑。 白族妇女头巾中间多绘蝴蝶蜜蜂花卉，色彩随季节而变。 哈尼族用木片记日，如红色代表鼠日，土色代表牛日，每过一日翻动一块。看木片是什么颜色，就知道今天是什么日子。 人们通过一些植物颜色的变化，观察出特定的时间。广州的醉芙蓉，清晨张开瓣银白色的花瓣，露出中央黄色的花蕊。 中午花瓣转为粉红色，并向内微微弯曲。傍晚花瓣合拢成一个深红色的花球。 因其花中含有一种花青素，会随土壤的水分气温变化而变化，清晨温度低水分足花色洁白，日出后温度升高水分蒸发，花青素浓度变高，使花色改变。 云南维西傈僳族自治县有一棵移植的野生木本花卉，每朵蓓蕾凌晨初绽时为淡红色，盛开后变为白色，下午渐渐变为粉红色，晚上变为大红色。 由于每朵花开放时间不同，在同一时间有不同颜色的花同聚一树，争芳斗艳，人们取名为变色花。 西双版纳的嘉兰，初开时为淡绿色，第二天变成黄色，然后花瓣又会变成鲜红色，还嵌着黄色的金边，最后变为鲜红色。 贵州南北盘江一带的布依族三月三要吃三色糯米饭，白黑黄。四月八要吃四色糯米饭，白黑黄紫。端午节吃五色糯米饭，白黑黄紫红。 根据染色植物生长的季节不同，吃不同的染色饭。如黑色用的枫树嫩叶，黄色用的密蒙花，在三月出现，于是三月三的糯米饭为白黑黄。 在泰国，红表示星期日、黄表示星期一、粉红表示星期二、绿表示星期三、橙表示星期四、浅蓝表示星期五、浅紫表示星期六。 恪守传统服色的泰国人，仍保持着每天按照星期色来更换衣着的习俗。
让我们更多的去发现这些植物的颜色，提取开发更多的天然色素，在保证植物色香味的同时，对我们身体也有一定的保健作用。 根据不同季节出现的颜色，适当的补充天然色素，植物是很有智慧的。 我想，植物在这一季节选择这一颜色，一定也是为了适应这个季节或是抵抗这个季节的外邪。
声明 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 参考文献 （1）色彩与时间 一种特殊的民俗现象 杨健吾 |
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