黄金泡菜卷、风味酱鸭、泡椒藕尖

【黄金泡菜卷】

食材&配料：

娃娃菜、红萝卜、黄彩椒、白醋、盐、味精、芝麻油

做法：

1. 娃娃菜腌制后冲水，把调料放入料理机打碎
2. 冲好水的娃娃菜抛入汁水一晚即可

【风味酱鸭】

食材&配料：

老水鸭、姜葱、辣椒、八角、桂皮、白蔻、生抽、冰糖、海鲜酱

做法：

1. 起锅烧水加入调料放入处理好的鸭子大火煮至汤汁收干
2. 转小火煮至汤汁浓稠，晾凉装盘即可

【泡椒藕尖】

食材&配料：

藕尖、莴笋、泡椒、泡椒水、纯净水、盐、味精、鸡精

做法：

1. 藕尖切段洗净备用莴笋切成长条
2. 把所有的调料混合成汁水，备好的藕尖和莴笋泡进去一晚上即可