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导读：今天远在山东莱芜的一个好朋友打电话说，今年是他种地这么多年最舒坦的一年，现在地头收购的价格就已经达到了3元一斤，按照亩产1.5万斤来算，今年这一亩地收入就达到了4.5万元，真是做梦都没有想到的事情，而这位朋友种植的农作物正是--生姜。  近些年农产品市场一直都非常火热，电商助农、科技助农、扶贫助农等等活动的开展更是带动了一些偏远地区农产品的销量，不管是新品种还是传统品种的农产品都深受广大消费者的青睐，所以农民的种植热情也是高了很多，农民种地除了要种植技术扎实外，看准市场也是非常重要的，一些经验颇丰的种植户每年都会研究市场的行情，从大体情况来判断农产品的市场如何，消费情况如何，但今年这个生姜的走势确实让很多姜农有些意外，往年一斤只有1元左右的收购价格，今年直接涨到了近3元一斤，翻三倍的情况真是少见。  其实生姜今年能够从零售价格5元/斤涨到12元/斤，除了它的需求量高之外，以下几点原因还是值得我们去考虑的。 第一，天气原因生姜的主产地大多在山东、河南和福建三地，因为温度和地质原因这三个地方的温度都常年保持在25摄氏度左右，非常适合生姜地生产，而其中山东的莱芜作为全国最大的生姜生产基地，更是产量惊人。而今年这些地方都或多或少地遭遇了涝灾，连绵不断的雨水让生姜地多数都产生了呕根、烂根的情况，这样就严重地影响了生姜的产量，而生姜作为人们生活必须的农产品，其数量减少价格也会适当的增加，所以天气原因应该是涨价的主要原因。  第二，大环境影响今年的农产品几乎是全线涨价，玉米的价格涨到了1.4元/斤，相比同期的0.8元，涨了接近一倍，水稻价格虽然涨的幅度不大，但在产量如此大的情况下涨价，可见市场的需求也是有多大，小麦的价格今年也是迎来了上涨。粮食价格涨了，蔬菜价格也是陆续上涨，大葱短短的几天价格就翻了数倍，大蒜也是不甘示弱价格上涨到了3元/斤，在这种大环境下，如果想要达到平衡，相信生姜涨价也算是正常的。  第三，“炒作”因素农产品市场的盘子大，受众广，所以很多中间商就会在其中想办法来创造利润，生姜从产地批发现在最高的价格达到了3元多一斤，但经过中间商的炒作之后，走进超市价格就涨到了12元一斤，这中间9元的利润除去地头去水分和去泥的空间，在抛去运输成本，相信这中间的利润还是非常可观的，虽然这些炒作方法都是为了赚取利润无可厚非，但农产品市场还是需要一个稳定的环境，一旦铜臭味太浓，势必会物极必反的。  结语：今年生姜涨价确实让很多姜农产生了很大的利润，尤其去年在生姜价格低至1.5元一斤的时候惜售的农户，今年这个窖藏的生姜价格都已经达到了2.5元/斤，按照常理来说生姜价格的长高对农户是好事，但对于明年生姜的走势来说未必是好事，所以现在很多姜农也是走一步看一步地来判定市场，那么问题来了，大家认为明年生姜还会高位运转么？ |
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