日本过圣诞为什么吃肯德基？圣诞期间狂赚4亿元！

鲁晓芙，财经作家，旅居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲投资并购业务。

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日本不是基督教国家，但每年12月，民众与商家都热烈投入圣诞庆祝活动，其中最普遍、最受欢迎的圣诞大餐，则非肯德基的“圣诞派对桶”莫属，炸鸡、蛋糕和沙拉等配餐，一次满足，每年都造成排队抢购的盛况。

肯德基是美国品牌，进入日本50年来，每年圣诞节的热卖潮简直是“现象级”。根据肯德基自己的调查，2018年12月20至25日之间，日本分店的营业总额高达69亿日圆（大约有4亿元人民币），而23日起，连续三天的排队人潮更是络绎不绝，盛况通常在24日平安夜达到高峰，这天的营业额，约为平时的五到十倍。

1970年代日本快餐文化急速发展

如果要回溯日本的圣诞肯德基“传统”，要从1970年代开始。二次战后的1940与1950年代，战败国日本经济濒临崩溃，随后朝鲜战争为日本经济带来转折，接连迎来经济高度发展时期。

70年代以后，日本人有钱了，消费市场起来了。日本人“第一次握有现金，投入消费文化”，而当时的美国代表强势文化，于是日本人也对美国时尚、饮食和海外旅行等活动，抱有极大兴趣。肯德基在1970年来到日本，在名古屋市，开设第一间日本分店。

圣诞促销怎么来的？

日本的基督徒人口不足1%，而且在1970年代，也尚未发展出庆祝圣诞节的惯例，但是广告宣传总是可以渲染出“这么庆祝好像也不错”的氛围，这就是肯德基在1974年“肯塔基圣诞”的营销策略，随后也推出流行至今的圣诞派对大桶，渐渐成为日式圣诞节大餐的“主流”。
实际上，日本肯德基在营销广告画面，犯下了一个大错误。肯德基宣传，吃炸鸡是美国圣诞节传统，其实吃烤火鸡，才是美国圣诞传统。但是，不管那么多了，以讹传讹以后，日本人建立了圣诞节吃肯德基炸鸡的传统。

电视广告轰炸，渲染团聚氛围

肯德基的圣诞促销广告每年都会推陈出新，但基调大致相同：早期的电视广告中，一家人围着金黄可口的炸鸡温馨团聚，背景音乐是《我的肯塔基老家》（My Old Kentucky Home）。

实际上，这又是早期日本对于美国盲目崇拜的产物，稍微了解一下美国音乐的人，都知道，这个曲子根本不是什么圣诞歌曲！

不过，日本肯德基，总算把炸鸡和圣诞节联系在一起。

这样的广告，将肯德基圣诞大餐，不当成快餐，定位成优雅、正统的美式风格，很豪华，很正式，有点怪怪的。但是营销战略取得了巨大成功。

一名日本街头受访者表示，小时候看到的圣诞档期肯德基广告，让他很想吃炸鸡庆祝圣诞，“我来自乡下，那里没几间肯德基，所以人们认为肯德基很酷。”

总之，日本人圣诞期间吃肯德基，是以讹传讹的误解，是对于美国文化盲目崇拜的结果，在肯德基营销过程中，出现无数低级错误，比如把烤火鸡说成肯德基炸鸡，把肯德基老家歌曲说成圣诞歌曲。

反而，这个习俗就流传下来了，变成了日本人一场热热闹闹的狂欢。