来源:网络 ▲ 具有开胃健脾 降脂降压 增强免疫的功能 所以是大家餐桌上的常见菜 这道三汁杏鲍菇的灵感 来源于三汁焖锅 杏鲍菇吸收了三汁的精华 加上自身的鲜美 味道真的棒极了! 杏鲍菇300g,大葱适量,蒜适量,蚝油20ml,生抽20ml,料酒10ml,蜂蜜10ml,淀粉2g,甜面酱10g,食用油适量 1 杏鲍菇切成滚刀块 2 葱切沫,蒜切片 3 准备一个小碗调理酱汁:蚝油20ml 4 蜂蜜10ml 5 生抽20ml 6 料酒10ml 7 甜面酱10g 8 淀粉2g 9 炒锅烧热放入适量食用油 10 待油七分热时放入杏鲍菇,把杏鲍菇煎至微微金黄色 11 用铲子把煎好的杏鲍菇铲到锅的一边,另一边放入葱蒜爆香 12 然后把杏鲍菇和葱蒜翻炒均匀 13 倒入调理好的酱汁,翻炒均匀 14 快速翻炒直到汤汁粘稠,包裹到每个杏鲍菇即可关火出锅! 因为这道菜的酱汁已经有很多盐份,所以我没有放入食盐,如果口味较重可自行调节。 光是看着就让人流口水 赶紧将这道菜加入必备技能中吧 好啦,下期见!! |
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