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酸苦涌泄为阴： 略懂《周易》 浅尝《金刚》 粗通《道德》 名家注解： 王冰： 唯气味 分阴阳 辛甘酸苦 复有阴阳 之殊气尔 辛散甘缓，发散为阳 酸收苦泄，涌泄为阴 张介宾： 此言正味，之阴阳也 辛散甘缓，故发肌表 酸苦涌泄，故为吐泄 张志聪： 言气味 固分阴阳 味中复有 阴阳之别 辛走气而性散 甘乃中央之味 而能灌溉四旁 故辛甘，主发散，而为阳 苦主泄下，而又炎上作苦 酸主收降，而又 属春生之木味 皆能上涌下泄 酸苦涌泄为阴 高土宗： 气味辛甘 从中达外 主能发散 故为阳 味酸苦 从中上下 主能涌泄 故为阴 是“气味” 非“味” 气味的概念 常用在，中药性质 即所谓，四气五味 四气： 药物之性 寒热温凉 四气源于四季 由于太阳所在方位不同 与地球形成的夹角不同 形成的，寒热温凉四季 “气生形” 因此生成 不同药物 寒热温凉 五味： 酸苦甘辛咸 五味为阴 “阴成形” 气的功能是，生形 味的功能是，养形成形 药物具备 四气五味 两重性 实际上 不仅是 药物有 这样的 特性 世间万物 皆都具备 天地阴阳 的双重性 人亦如此 人之生，也是由气，来完成的，“气生形” 人之成，则是由味，来完成的，“形食味” 人之气源于 五脏之精 “精化为气" 人之味源于营 营源于水谷精微之味 精源于化，“化生精” 精是靠气，来营养 “精食气" 此气源于营气 也就是 水谷精微之营 与营气的区別： 营，源于水谷精微，之五味 营气源于水谷精微，之四气 营，是营养，人体之形 营气是人体，的精之源 由于精源于气 才有“精化气” 精所化之气 一般都为 温热之气 营源于五味 五味有 阴阳之不同 属阳的化气 属阴的成形 营，偏阴 营气偏阳 五味生营，五味的功能： 酸敛，苦坚，甘缓，辛散，咸软 原文中 不是说，“五味”的功能 而是指，“气味”的功能 一字之差 大部分书把 此处的“气味” 都归于“五味” 忽略了“气” 气，四气，寒热温凉 根据“阳化气”的理论 辛甘为阳味而化气 所以才有发散功效 酸苦为阴而成形 才有涌泄的作用 实际临床也是如此 辛味吃多了会发汗 甘味吃多了会胀气 酸味吃多了会反酸 苦味吃多了会泄泻 总之，这里 使用“气味” 而非“味”字 是由于 “气味”的功能 是相互转化的 “阳味”可以化气 “阴气”可以成形 |
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