花生怎么做才好吃？凉菜师傅几十年的“秘方”大公开，下酒又下饭

花生是我们日常生活中非常常见的食物，不仅可以当零食，还可以当下酒菜和做凉菜。花生可以说是下酒的最佳伴侣了，瓜子什么的都要靠边站。夏天到了，晚上老公在家里没事就喜欢喝两口小酒，每天嚷嚷着要我给做点下酒菜。为了他我特意去凉菜师傅那里偷学了一把。花生怎么做才最好吃？凉菜师傅几十年的“秘方”大公开！下酒又下饭。花生的做法实在是太多了，今天要做的是最下酒的花生做法，保证老公吃了还想吃！做好这道菜，一起和老公在家小酌几杯实在是再享受不过了，话不多说，快跟我一起学起来。

水煮花生

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By anjiejun

配料：

花生 适量、八角 一个、精盐 适量

烹饪步骤：

1.把花生清洗干净

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2.把花生放入锅中加入适量的水八角

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3.加入适量的盐煮15分钟

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4.煮熟的花生放入菜篮中沥水干就可以了

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烹饪小贴士：

1、花生可降低胆固醇，花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，减少胆固醇在人体中超过正常值。2、花生的红色外皮含有大量的维生素B1、B2。3、花生是有利于健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气。4、花生能增强记忆力，抗衰老，延缓脑功能的衰退，还可滋润皮肤。5、花生含有白藜芦醇，是一种活性很强的天然多酚类物质，可预防心脑血管疾病。6、花生可扶正补虚、消水利肿、止血生乳。

大家喜欢喝酒吃花生吗？