红酒蜜汁鸡翅 主料:
调料:
做法: 1 、准备好所用食材。 2 、鸡翅洗净,用清水泡至30分钟,泡出血水。 3 、沥干水分后,用牙签在鸡翅上扎几下。 4 、鸡翅放入大碗中,加入红酒和1大勺蜂蜜。 5 、再加入 姜片 蚝油 老抽 糖 盐 鸡精抓拌均匀,腌制 2小时以上。 6 、腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。 7 、刷上腌料汁。 8 、入烤箱 200度 中下层 20分钟。 9 、烘烤10分钟的时候,再次刷上腌料汁。 10 、最后5分钟,再刷一次腌料汁,把烤盘放入中层,设置热风烤档至烘烤结束。 方子来自@西马栀子 |
|