蒜香蒸鲈鱼，好吃不腥，鲜嫩美味，全家都爱吃

蒜香蒸鲈鱼

食材

鲈鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、酱油适量、料酒适量

步骤

1. 鲈鱼一条洗净备用。

2. 葱姜蒜备用。

3. 鲈鱼处理干净改刀装盘，抹入料酒，放入葱丝姜片腌制十分钟。

4. 葱姜蒜切碎，放入剁椒用热油淋入，加糖，盐，蚝油，酱油拌匀。

5. 鲈鱼上蒸锅蒸六七分钟。

6. 取出倒掉蒸鱼的水，挑出葱姜。

7. 放入调制好的蒜汁。

8. 继续上蒸锅蒸六分钟左右。

9. 放入葱丝用热油淋入激出香味儿。

10. 美美的蒜香蒸鲈鱼就可以享用啦。