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忙到腊月二十八才得以清闲，头轻轻靠在公交车窗的玻璃上眯眼小憩。头好晕，生活节奏太快，工作琐事太多。哎，车继续前进，头继续晕着…… “砰”一声响让我清醒，似曾相识的响声。目光不禁向窗外搜寻。啊，这声音真的是我记忆深处的声音：一位暮年老者正悠闲地将手中长长的布袋子拎起来抖一抖，再抖一抖，便将爆米花从袋子的最前端抖到了袋口，再从容地抖进盆里。香味随风飘了过来，我深深呼吸——这的确是我心灵深处的味道——过年的味道！童年的味道！故乡的味道！车越行越远，记忆也远了起来…… 童年生活在无为县的一个小村里，那里虽然谈不上山清水秀，却是宁静淳朴。孩子们的生活乐趣无穷，除了自己发明的各种不知名的疯玩游戏，剩下的就是吃了。讲到吃东西，我们最盼望的便是过年了。年前年后，村里时不时地会来一个卖烧饼的，给他两角钱，他就会递给你一个黄黄的、扁扁的烧饼，咬一口，有点硬，有点甜，还有微微的馊味，总之是好吃的味道。有时会来一个卖欢团的，挑着一担箩筐吆喝着，箩筐里装着白白的、圆溜溜的欢团，有的上面还印着“囍”字。听到声音，我们便三五成群地围拢来，瞪着眼瞧着，砸吧着嘴，似乎看就能把它看到嘴里、吞到肚里。当然，经常情况下是禁不住卖的人上下左右地忽悠，一阵风似的跑回了家，话也不说，扯着妈妈的衣角便往摊子前跑，却见已来了不少的妈妈。我们只管用眼睛盯着欢团，双手却不歇，扯着妈妈的衣角来回地晃，嘴里时不时地哼哼，最后妈妈们终于被晃急了，哼烦了，几句骂后，我们的“诡计”也得逞了：一人手里拿着一个香甜的欢团，笑嘻嘻地边看边舔，谁舍得咬呢？ 当然，我最开心的还是年底炸米泡的来我们村。往往在腊月初八之后的晌午，炸米泡的老人会挑着他的一套工具来到村里的一棵大树下开始工作。只要听到那声熟悉的爆炸声，不管我在干什么，都会一溜烟地跑到树下，看老人将炸米泡的一套家什拿出来：一个像“小老鼠”一样的锅，肚子圆滚滚的，一台简易的炉子，一个很长的袋子。老人娴熟地支起炉子，将炉灶里的炭火拨了拨，就见火“腾”地旺起来。他把“小老鼠”头部的盖子拧开，将米放进“小老鼠”的肚子里，将盖子拧紧后便把这黑不溜秋的“小老鼠”架在炉子上烧。炉火不停地舔着“小老鼠”的肚子，老人左手不停地摇着“小老鼠”的尾巴（锅的手柄），右手不时地往炉灶里添些炭。大约七八分钟后，老人将围在周围的我们赶到远点的地方，然后他将“小老鼠”移至旁边的空地上，让“小老鼠”的头对着袋子口，右脚猛地一踩“小老鼠”的头，只听“砰”的一声巨响，一阵烟雾中，浓浓的香味扑面而来，那是粮食的甜香。有人笑嘻嘻地拿着盆去接了，接着轮到下一家。老人如此反复几十次，拎着米泡回家的人欢欢喜喜，排队的人家也少了。我们是绝对舍不得先离开的，即使是吃午饭也是匆匆忙忙跑回家端着饭碗再跑来，就这么蹲在旁边边看边吃，直至太阳落山，老人收拾东西离去，我们才一步三回头地回家去。不太明白自己到底看了什么，只觉得那个“小老鼠”很神奇，只觉得那声响很亲切，只觉得那股甜香很让人依赖，只觉得听到这声响便离过年很近了…… 后来，家搬到了镇上，一年里偶然也会看到一次，但总觉得不似在乡村那般看得过瘾。再后来，搬到了城里，几年里更是难得看到一回。有时，记忆深处的湖水轻轻搅动，会有个声音温柔地说：“那个“小老鼠”逃走了，那个老人不会再出现了！” 于是那股记忆中的味道便永远留在了记忆的深处，偶尔想起，也会被我有意地忘记。有时会在超市看到松软、香甜的面包，看到雪白、圆圆的欢团，我都不会去买。因为我怕超市里的这些东西没有童年的味道，没有故乡的味道，没有年的味道。然而今天，在狗年到来的前夕，在忙碌的闲暇，居然让我听到了这声久违的、熟悉的爆炸声，这声音很响，也很轻…… 作 者 简 介 行参菩提·“春节的味道”散文有奖征文 |
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