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黑胡椒炒米粉  1.看图； 2.先把蛋下锅打散再放虾仁瘦肉一起翻炒； 3.等虾仁瘦肉翻炒后就把圆白菜和洋葱放进锅里一起炒，过程中加上鱼露调味，记住放太多鱼露很咸，适量就好； 4.接下来就可直接放进米粉一起炒成一锅啦！炒散后调味就可根据个人咸淡调一下； 5.看，一定要炒成这样才算炒好了。 蒜蓉辣椒拌秋葵  1.秋葵清洗干净备用； 2.把秋葵的头去掉； 3.蒜蓉辣酱放入碗里备用； 4.锅烧开水，放入秋葵； 5.加入一小勺盐，焯一分钟； 6.马上捞出过凉； 7.把秋葵捞出控干水份，用刀顺着从中间切开； 8.把秋葵放入盘里。 胡萝卜虾仁饼  1.先把胡萝卜剥成丝，再切丁，虾仁去虾线切丁； 2.把鸡蛋打到碗里，再把面粉、胡萝卜丁，虾仁丁，少许盐放在碗里； 3、锅内放油后将准备好的材料倒入锅，我用的是蛋糕机，如一般的锅需小火煎致两面黄； 4、煎饼过程约2分钟后翻面。 大蒜炒香肠  1.香肠温水洗净45度切片，蒜苗洗净，根部45度切，蒜切末，姜切末； 2.干净的锅预热倒色拉油，（香肠里面有油）油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒，放蒜子姜，辣椒，加盐味精少许酱油胡椒粉。 |
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