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所需调料:盐适量、米酒适量。
功效与作用:本品可健脾益胃、利水渗湿,适宜水肿、慢性腹泻、失眠多梦者食用。
1、猪小肠洗净后氽烫,剪成小段。
2、芡实、茯苓、干山药、干品莲子、薏米洗净,和猪小肠一道入锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火慢炖约30分钟。
3、加盐调味,淋上米酒即成。
来自: 得意秋风 > 《药膳食疗》
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