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作者：汪晓翠、吕红梅、张微 单位：安徽省妇幼保健院护理部 目的：探讨妊娠期膳食与妊娠期高血压疾病（HDCP）的关系，为妊娠期合理膳食提供理论依据。 方法：采用1：2匹配病例对照研究方法，选取2014年1月至12月在合肥市妇幼保健院住院分娩的孕妇进行食物频率问卷调查，分析各类食物摄入频率与HDCP的关系。 结果：共纳入研究对象543例，其中病例组181例，对照组362例。非参数检验（Mann Whitney U）检验结果显示，病例组和对照组畜禽鱼肉类、蛋类、豆类、干果类、奶类和腌菜泡菜类食物的食用频率不相同，差异均有统计学意义（均P＜0.05）；两组粮谷类、蔬菜类、水果类食物的食用频率比较差异无统计学意义（均P＞0.05）。多元逻辑回归分析结果显示，豆类（OR：0.746，95% CI：0.645～0.862）、蛋类（OR：0.789，95% CI：0.693～0.898）、奶类（OR：0.822，95% CI：0.725～0.931）食物摄入频次越多，发生HDCP的风险越小；腌菜泡菜类（OR：1.190，95% CI：1.054～1.344）食物摄入频次越多，发生HDCP的风险越大。 结论：豆类、蛋类、奶类食物是HDCP的保护因素，腌菜泡菜类是HDCP的危险因素，妊娠期膳食应科学合理。 |
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