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世人都称道“桂林山水甲天下”，其实桂林市的桂花也值得一赞。
桂林市桂花特别多，在市区的花园里、街道旁、河岸边都种有许多桂花树；在乡下的房前屋后、田头地尾、公路两侧也种着很多桂花树。在桂林市随处可见桂花树的绰约身姿。桂花是桂林市的市花。桂林市是名副其实的桂林市。
桂林市桂花的品种，按花色分有金桂、银桂和丹桂，其中丹桂花色较深，橙黄、橙红至朱红色，香气浓郁，较为稀少、较为名贵。按花期可分为四季桂和八月桂。四季桂几乎每季开花，春季最盛。八月桂则大概在金秋时节开花，花特别多也格外的香。而且八月桂的树杆笔直高大，树冠匀称茂密，如巨伞，如宝塔，煞是好看。
人们喜爱桂花、尊崇桂花，把桂花的枝条做成花环，称之为桂冠，作为一种胜利或杰出的象征，并把桂冠作为光荣的称号，比喻为冠军。“荣膺桂冠”，表示光荣地获得了最高的荣誉。唐朝以来，人们称科举及第为蟾宫折桂。
宋朝才女李清照，写了一首赞颂桂花的词《鹧鸪天·桂花》，给桂花以极高的评价。词曰：
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。
梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。”
李清照认为桂花是“花中第一流”。
桂林市桂花多，因此与之相关的特产也多，桂花糕，桂花茶，桂花酒，桂花香水等等。因为桂林市气候好，山水好，工业污染少，所以这些特产甚为绿色环保，品质更优。最值得称道的是那桂花香水，其香清新、自然，带着丝丝甜味。喷一小滴在衣服上，芳香弥漫，沁人心脾。此时去约会、去应酬当更显动人更显风度了。电影《刘三姐》中三姐的扮演者黄婉秋女士为其做形像大使，代言曰：“花香怡人”。
桂花是桂林人民的骄傲之花。 图文无关，文章配图来源：本站拍摄。 作者简介  编辑：十一郎；校对：林诗晴 策划：黄海斌；责编：刘书舟 投稿邮箱：790417844@qq.com
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