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喝酒的三重境界,您在哪一重?

 酩阅 2020-12-07

微醺人生  有酒有故事

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世人语:“佳人不可唐突,美酒不可糟蹋”。如王国维的人生三境界一般,这饮酒也须有几重境界。

征文作品,原文标题:《杯酒话意人生,何须苦短醉年华

文:王杰 | 整理:酩悦团队

古时,文人饮酒,侠客也饮酒;官宦饮酒,寻常百姓也饮酒,当然他们身份不同,所追求的也不尽相同,文人借酒消愁,抒发内心的不快以及仕途的坎坷,而侠客饮酒则相异,英雄相惜可以来上几坛美酒,江湖恩怨也可以来上几坛美酒,凡是种种,酒已是他们最好的朋友,但思乡恋故之情、但遇知己之喜都有着相同的话语,他们皆是一群懂酒品酒之人。

而现如今,真正懂酒品酒之人已然少矣,酒桌上的灰色交易表面,酒却成了最好的掩护,多少因饮酒犯事,又有多少人因酒发生意外。浮世喧哗,都市的快节奏下,有几人能静心的品酒,品味那缕萦绕千年的味道。荒野山村,僻静林居,有几人能耐住寂寞,做一个真正的酒友。

当然也有那么一群执着之人,真正的感受着这一切,选一个天朗气清、惠风和畅的日子,掀开那尘封已久的佳酿,邀二三好友,寻一处无人佳境,饮酒为欢,相与渐醉,当真是人生一大幸事。

世人语:“佳人不可唐突,美酒不可糟蹋”。

如此说来这饮酒也须有几重境界,如王国维的人生三境界一般,王国维说道:"昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。"此第一境也。"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。"此第二境也。"众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。"此第三境也。

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

曾听人说:“江湖仅两字里就有六点水,而那些水就是他们杯中的酒”,虽是有点牵强的解读,可也非全无道理,有人的地方就有江湖,有江湖的地方有怎能少了酒的陪衬。

余光中《寻李白》中如此写道:“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,绣口一吐就半个盛唐”,如此说来李白的诗仙称号多半要归功于酒,是酒催生了诗仙那奇特瑰丽的幻想,与他那独具的浪漫情怀以及潇洒豪纵的性格成就了半个盛唐。

若是翻阅中华民族几千年的传统文化,你会发现酒占据了及其多的篇章,从最早的杜康酿酒,果实谷类可以酿酒,百花也可以酿制酒液,夏朝时便能人工酿酒了,在周朝时已然存在专门管理酿酒的官职,足见酒在人们生活中有着十足的地位,当然不仅仅是生活里,还有祭祀、生产等方面。

饮酒在古时便已兴起,春寒之时,一壶温酒入口,便开始下田春耕,而秋冬之际,寒气侵袭,同样一壶温酒,便已足够抵挡寒意。酒经历了几千年的酿制饮用,早已印刻在了文明的足迹里。

饮酒已成为了民族文化的一部分,与其他节日习俗、文学历史一道沉淀在了我们的血脉传承中,酒既有天然的基因,也有人工的工艺,可以说是一种来源于自然后,被人类改进的饮料,所以说饮酒可以养生,来自谷物花木的人工酿制,就是酒最初的身份。

饮酒的第一重境界便是习惯酒的味道,酒的烈、酒的苦,唤醒血脉深处的渴望,对酒的认知可以进一步深入,懂得酒真正的含义,晚来天欲雪,能饮一杯无?便是如此,天寒时,一杯酒暖身可否?

明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪

借酒消愁或许是大多人对酒的认知了,可也该知道李白的诗句:“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”,借酒消愁或是买醉一说为了本是逃避内心的伤痛,没有人愿意带着痛楚昏沉睡下,只是借用大家通俗认为的,用酒精来麻痹自己的心灵与肉体,借此宣泄内心的苦闷而已,殊不知酒的作用不仅在于宣泄情感,而是承载传递情感的。

王维《送元二使安西》中的一句,劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。表达的是友情,是知遇之恩,西出阳关是茫茫大漠,是穷域边塞,虽是壮举,却又不免经历万里长途的跋涉,备尝独行穷荒的艰辛寂寞。在送行的途中,一句“劝君更尽一杯酒”,打破彼此的沉默,一杯送行酒,浸透着诗人全部的感情,赠别最是令人感伤,只有浓缩在酒里的情感才能打散内心的失意忧虑。

酒可以用来稀释痛苦,也可以用来放大痛楚,是痛还是不痛,其间之度,如鱼饮水,冷暖自知。

一个人,明月夜,倚江靠山修建的高楼,月光微凉,如山间四月的泉水,清冽而晦涩,剔透而冷清,洒落在江面,而江面向远处延伸,也许是天涯的方向,也或许是故乡的反向,倚栏静望,不知心间是否有归属,身上除了一壶酒外,空空荡荡,酒也微凉,半壶酒入肚,心里却是空落落的,不知是寂寞还是落寞,凉风吹在脸上,吹落了几滴浊液,也不知是酒还是泪。

饮酒的第二重境界便是如此,学会用酒来排解心里的愁绪,习惯将酒作为情感的寄托,或是在异乡漂泊的浪子,或是人生场上不如意的志士,或是一个满是伤痕的伤心人,但他们内心的各类情感思绪都将随着杯酒逐渐的稀释或是沉淀。

对酒当歌,人生几何;譬如朝露,去日苦多

喝酒对于中国人早已是常态,古时人们或是饮酒赋诗,自得其乐,书圣王羲之的名作《兰亭集序》中就写到了“一觞一咏,亦足以畅叙幽情”,太守欧阳修自号醉翁,所言:“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也”,可见古人对于酒是时常与情乐相融合,看似在饮酒,实则是在表述内心的情感,言于表的才是那五谷之精,忧愁佳酿。

古往今来饮酒的人何其之多,可是能真正品透酒的人又何其少,人来人往中,有几人不是借酒以图一烂醉,可能够真正图得一洒脱或是解脱的又有几人,竹林七贤几人算是,陶渊明、王羲之二人也不可少,后世的李太白、苏轼、顾炎武等人也是此中客。

一壶杯中酒,醉卧沙场兵。

三国乱世,豪雄并举,正当曹操所言:“对酒当歌,人生几何?”,酒虽一字而已,却能围绕华夏几千年文明的足迹。有酒为伴,一支歌舞,谁人不曾感叹人世苦短,所渡时光已非昨日啊!

自古人世不过百年,你看若是短暂便也是短暂了,若看是长久也长久啊!只是那些充盈在俗世人眼里的功名权财,真的值得吗?依稀记得一句话:“落花离枝,雏燕离巢,原来,才情艳名皆是幻影,世间知我者,几人?”。人生需要追求的有很多,例如知己红颜、名垂青史、桃李天下、为国戍边等,可能够陪伴自己的却不多,知己与酒,就足以道尽人生琐事。

饮酒的第三重境界既是在酒里未醉未醒,如朝露一般,有刹那的芳华,也有黎明前的凝聚等待,未醉未醒便是最适宜揣摩人生,见证那去日苦多的朝露的状态,时光不曾为谁停留,但人却可以为时光停留,未醉未醒,对酒当歌;人生几何,去日苦多。

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