孜然撒料配方

方一

孜然细粉500克、孜然粗粉50克、小茴香粉50克、花生粉50克、脱皮芝麻粒50克、芝麻粉50克

方二

孜然粉150、熟黄豆粉30丶熟花生粉30丶熟芝麻粉30粉丶小茴香粉10丶味精15丶鸡精10丶鸡精10丶花椒粉4丶十三香3丶澳宴奇鲜香王4克。

方三

孜然粉40、花椒粉8、沙姜（山奈）粉2.5、香菜籽粉2克、莳萝粉2克、盐200克在锅中炒香放入粉料炒匀，加入鸡粉20克即可。