制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告单位名称（公章）：柳河县圣水镇中学编写人：袁景友审核人：孟照文负责人：孟照
文报送时间：2020年12月8日柳河县圣水镇中学餐饮浪费情况自查自纠报告一、工作概况勤俭节约是中华民族的传统美
德，也是每个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实柳河县教育局关于印发《在全县教育系统倡导“节约粮食杜绝浪费”活动方案》的通知重要
指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校教育教学工作重点，将“勤俭节约，反对浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿
教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主
义价值观。（一）学校供餐规模和供餐模式我校食堂占地600多平方米，能同时为全校390多名在校学生提供餐食。学校每月按每生370元/
男生、360/女生的伙食标准。食堂有厨师一名，帮厨四名，按照学校营养膳食标准为学生制作早中晚餐，学生在取饭口排队，安全取餐，吃饱吃
好为止。（二）学校餐饮浪费现状目前，我校在校生人数基本维持在390人左右，学校根据在校生人数采购原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生
的人数提供餐食，经过长期的工作实践，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱
吃好为止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，大多数学生均能实现光盘。（三）开展制止餐饮浪费工作情况1.加强宣传，营造氛围
。利用学校电子屏宣传栏、手抄报等途径开展节约粮食教育宣传，通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过家长学校，家
长会致家长的一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。2.开展各
类校园活动。精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会、签字活动、宣誓仪式等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题
教育，加强粮食安全宣传，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。3.加大社会实践劳动。每学期至少安排一次校内外劳动，通过学生参加耕种
、秋收实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。（四）本次自查工作的组织和实施我校高度
重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了学校校长总负责，分管校领导具体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干
的工作力量，建立后勤、政教等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部教师要以身作则，率先垂范践行勤俭节约。组长：孟照文（书
记、校长）副组长：袁景友（德育副校长）张久明（工会主席、副书记）沙俊国（安全副校长、总务主任）?成员：吴德金（政教主任）郭金纯（
党建主任、团委书记）陈瑞平（安保主任）宋相儒（政教干事）张博（政教干事）张伟良（食堂管理员）各班主任?二、存在问题及原因分析（一）
组织领导对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得部分学生不能把指
示精神吃透，内化为自己行动的准则。（二）餐饮供给因为学校食堂的从业人员个别更换，培训和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面，由于20
20年受疫情原因影响，按照上级文件要求对部分冷冻、海鲜等食品限购，学校菜品选择性比较少，每日早中晚三餐，学生能够吃饱吃好。（三）宣
传教育在宣传教育的过程中，学生都表示自己要做节约粮食的好学生，但在实践过程中，部分学生对节约粮食的认识还不够透彻，存在“多拿多占”
浪费丢弃的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻，特别是作为个别特殊学生，对自己行为的控制不够好，节约的理解不够深刻。（四）制度体
系在实际工作中，因为考虑到学生的特殊性，对相关制度规则执行不够严格，让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时，没有形成严格的监督机制和
奖惩机制，原因在于学校没有形成具体的消除餐饮浪费的网络，对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够及时有效。三、相关改进措施（一）继
续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。要针对不同理解力水平的学生召开会议，要深入联系生活实际和学生的日常饮食行为，分析案例、讲事实
摆道理让学生理解浪费的是可耻的的行为，鼓励学生之间互相监督，争做光盘行动的践行者。（二）餐饮供给方面注重收集师生对学校食堂食品的建
议，积极与食堂工作人员沟通，特别是加强对学校食堂从业人员的培训，确保在有限的条件下，尽可能为师生提供，营养搭配合理的餐食。同时，学
校政教处要及时向食堂管理人员报告每天学生出学勤人数，尽量做到按需配给。（三）宣传教育在宣传教育上，学校要在黑板报、手抄报、升旗仪式
、宣传栏上要多用形象生动的图片，让学生更容易理解。同时要把食品节约纳入每日晨会内容和班级工作会议，要做到时时讲、天天讲，主题征文活
动，达到宣传教育目的。（四）制度体系制度体系方面要形成学校的德育主导、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪费的监督网。特别是
要发动学生会的作用，安排专门学生监督餐饮浪费行为，一旦发现积极上报给值班老师，由值班老师向班主任和德育处上报。将餐饮浪费纳入班级考
核中，按照相关标准扣分。设置光盘之星、集体，让学生之间互相监督，有集体荣誉感。对浪费行为要及时处理，将杜绝浪费和学生评优评先联系起
来。四、关于加强长效机制建设的意见建议将节约粮食，杜绝浪费纳入学校班级考核，学生评比的体系中。将制止餐饮浪费纳入学生晨会和班会，多讲多评。形成德育、后勤等部门联合，学生会监督，各班班主任科任老师个别教育指导的监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食的好习惯，随着认识的不断深入，将节约粮食内化为自己的行为准则。2 |
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