如同在盛夏一定要捧着沙甜的大西瓜
一勺一勺挖着吃一样。
在秋天,一定要吃的第一鲜,
就是最令人痴迷无法自拔的西海蜜桔。
轻轻剥开它的外衣
水嫩的橘瓣带着蜜桔特有的清香
饱满的大果肉,瓣瓣分明
水汪汪很诱人,脆嫩甜润,爽口又无渣
暖暖实在抵挡不住它的魅力!
入口脆爽的果汁爆浆而出
口感鲜甜清爽
不仅满口都是饱满晶莹的果肉。
一点渣质感都没有!营养价值还很高
富含膳食纤维,
维生素C甚至是苹果的6-20倍
小孩和老人特别爱吃哎
它的家乡在江西庐山西海风景区内,这里有着国家一级空气的柘林湖,还有地下温泉水的滋养。
这里几乎家家户户都种植着蜜桔,蜜橘栽种在这样得天独厚的地理环境中,被喂的鲜甜爆汁。
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不过暖暖家这备受欢迎的蜜桔,其实来之不易。
这里年轻人们大多选择外出就业,在青壮力流失的同时,剩下的只能是身患疾病或者家庭负担重的老人小孩,留守在祖辈流传下来的土地艰苦地活着。
我们在去桔园的半路上,遇到了兰阿姨,今年65岁。
提着一筐沉甸甸的蜜桔,步履蹒跚的走过来,头发花白的她看到我们都露出笑容,说这是特意从山上摘下的新鲜果子,要送我们当礼物。
她有一个儿子,叫张平,43岁,本应是血气方刚的汉子,却是厄运不断:
一出生就发烧,父母抱着他去各大医院治病无果,最终因高烧时间过长,烧坏了脑子还得了癫痫,现在智力低下,每个月要靠药物来维持正常生活。
兰姐身体多病,一家人的生存都压在丈夫张良奎(今年69岁)和几十亩蜜桔上,在破败不堪的家门前,他像一名战士一样面对生活的困苦,只为守护一家人。
张叔一直很拼命,要知道从最初的育苗开始,一棵蜜桔数要4-5年才能开始挂果。
村里人都说他种蜜桔种魔怔了,一听到园里有半点风吹草动,不管吃饭睡觉,就往园子里跑;农忙收果时,经常几天几宿的不回家;逢人便介绍起“西海蜜桔”。
他说:“卖掉10亩地的果子,就有钱给孩子和老伴买上一个月的药了。”张叔对待蜜桔就像自己的孩子一样,从播种,施肥,到剪枝和梳果,都要考究用心。
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大家都知道树上熟的蜜桔最好吃,但有些果农为了挣钱,在桔子还没熟的时候就摘下,后期再药物催熟,口感极差,还昧着良心卖到市场上。
“自己都不敢吃,怎么敢卖给别人?”这位耿直的农民,边收果子边说:
“这蜜桔是我们唯一的希望,我得种好这几亩桔子,别丢了咱们西海老农民的脸,砸掉百年流传下来的好口碑!”
张叔坚持自己的本心打理果园,全程原生态种植,果子从不施催熟剂和激素,是真正树上自然熟的蜜桔。说着张叔给我们切开一颗,皮很薄,桔瓣鲜嫩多汁。而且它没有籽,给家里小孩子吃很放心。
更让人惊喜的是,它吃完后,完全不像别的桔子一样有很多渣。它还叫爆汁桔,拥有85%以上的出汁率,如果想喝桔子汁,不用榨汁杯,用手一捏就是一杯果汁!
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在江西省,西海都是远近闻名的“橘乡”,在周边城市享有盛名。但在省外,西海蜜桔却长期被各种低价桔子打压,卖不出去。张叔眼看着树上的桔子一片片成熟,再不想办法,熟果子都要掉在地上烂掉。
好的蜜桔走不出山门,一切都是白费劲!张叔叹息心疼不已。
因为蜜桔产自国家4A级风景区内,依照政策规定,不许有任何工业区存在,而且深山种植环境中必须是有机种植,施的都是有机肥和牛粪羊粪,连除草剂都没有用。
林子里可见到比快人高的野草,用心培育下,这里的蜜桔口感更为丰富,而且吸收了土壤里的天然富硒,更是纯天然绿色无公害的农家有机水果。
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从花开到果实成熟,享受超过2000小时阳光雨露,在枝头沉淀了一年的西海蜜桔,是独有的早熟品种,但在10月份,完全成熟时,甜度可达17%,味道极为鲜甜!
征服了多少挑剔的舌尖!
我们决定帮一帮这里的农民把蜜桔卖出去,同时让大家吃到真正源产地新鲜蜜桔。当地部门对我们的帮扶行动也是相当支持,马上发函给予证明真实!
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现在超市里面随便买一些桔子,便宜的也要4块多一斤,贵的居然能卖到20块,有些不仅品相不好,而且混杂着很多次货。
而这里的果园长期以来果子损耗率一直居高不下。因为采摘的时候张叔一家要提着箩筐,熟一颗摘一颗,一不留神没看到,果子熟过了头,就只能忍痛舍弃了,白白烂在地里当肥料。
而他们坚决不辜负“树上熟”的口碑,必须要等到10月份9成熟时,清晨采摘。
这个时候的蜜桔,糖分在夜间完成了积累,吸收了丰富的晨露,糖分和水分的融合达到了最佳,还能直接到手就能吃。
俗话说“橘子黄,医者藏”,蜜桔不仅味美多汁,更是营养丰富,有很多的药用价值!
●橘肉味甘酸,性凉,具有开胃理气、生津止渴、止咳润肺、解酒醒神之功;
●美容养颜橘子含有丰富的维生素C,维C帮助改善内分泌平衡,提高抗氧化能力,使皮肤变得更加水嫩;●降血压、降胆固醇:橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,对于肠胃的蠕动是有帮助的,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;●防癌,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它可以有效的帮助身体分解一些致癌的化学物质,还可以阻断和抑制癌细胞的生长;除了橘子肉的这些好处外,橘子皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。
摘好再人工分拣,以50%的比例来择优。保证送到你们手上的果子都是优秀的!个头都保持在50mm-60mm的最佳范围,再用珍珠棉包装好装箱。
坚持现摘现发,即使增加了很多成本。只要你下单,快递小哥哥们就尽快最安全的速度,把它们从枝头送到你手上!
想起在离别当天,张叔硬塞给我们一箱蜜桔,还念叨个不停:“谢谢你们,谢谢。山里没啥好,就吃的最干净,你们常来啊。”
让我们感慨不已:其实这么多蜜桔卖不动,我们又能起到什么多大作用呢?可是人在做,天在看,但行好事莫问前程!
在助农期间,我们综合了包装、人力、快递、损耗等等,我们最终定了28.8元/5斤的爱心价。
综合考虑家庭平时吃水果的需求,也为了帮助到更多的老农,我们只做了5斤装的规格,刚好够一家人食用。
如果您喜欢吃蜜桔,
希望您能支持或是帮帮忙。
一次购买,既是一份爱心,
也可能是给他们活下去的一份希望。
如果您暂时不需要,也恳请帮我们转发,推荐给更多的人!
我们谨代表果农感谢每一位心存善念的好心人。