 六一儿童节刚过，儿童节或有游园活动，游园活动或有IQ题，比如：什么花不是花？脱口而出的会是烟花、浪花，还是塑料花？ 有朋友不时跟我开玩笑说：你拍过那么多花，我保证能说出一种花你没拍过。哦？啥？豆腐花呀。哈哈，我可不喜欢开玩笑，谁说我没拍过豆腐花？！我拍的可不是吃的豆腐花，是会开又会谢的花。信么？那就是今天的主角，狗牙花，它还真的被叫做豆腐花，也许因为它的洁白如雪吧，反正大家说像就像了。这个季节南方各处狗牙花开爆了，今天就说说这个不能吃的豆腐花呗。十二生肖的故事在我国可谓家喻户晓、妇孺皆知。先祖选十二种动物名来命名十二生肖，是用来记“年”的。而在植物中文名里也不乏“生肖动物”的出现，借动物名来突出植物的某些形态特征，不仅形象生动，而且便于记。比如今年是狗年，随便就能哼出以狗命名的植物，如狗尾红、狗尾草、狗牙根、狗舌草、狗肝菜、狗骨刺……从这一串名字来看，中国人对狗的感情可窥见一斑。 我早就想俗套下，写一个“狗氏”植物，过年至今，一直等它们出现，直到五六月光景，狗牙花才姗姗来迟。 狗牙花，夹竹桃科、狗牙花属灌木。又名白狗牙、狮子花、豆腐花。大家最关心的是，如此净白素丽，典雅朴质的植物为何叫这么土的名字呢。最有说服力的说法是因它开放后花冠裂片边缘常皱褶如狗牙状而被称作“狗牙花”，还有一种说法是它成熟后的果实宛如一对狗牙，最不靠谱的说法是有人说它是药材，以前被疯狗咬伤了，是用它的汁液来处理的。反正不管你喜欢不喜欢，它就跟狗牙扯上了。最早见到狗牙花时，我几乎把它当成是放大版的茉莉花，后来转念一想，珠海还没奢侈到绿化带种了那么多高大的茉莉吧。 后来随着对植物了解的深入才发现我的误会也不是完全没有道理的，茉莉和狗牙花虽然不属于一个科，可是它们同属于捩[liè]花目，捩在字典里是转动的意思。那么观察一下夹竹桃科和木犀科的植物花朵，真的是花瓣朝某个方向旋转的样子。 以后遇到它们，不妨看看它们是顺时针转呢还是逆时针转呢。 在植物志上，狗牙花因单瓣或重瓣而有所区分，植物单瓣的就叫单瓣狗牙花，重瓣的直接叫狗牙花，我们常见当然就是重瓣的居多。 狗牙花花心蛋黄色，花瓣中间光滑，那纯然的白更显清绝出尘，那边缘细细的褶皱十分精致，像滚着花边的裙。 ▼ 含苞待放的花蕾像一只只小纺锤。▼ 狗牙花的叶子很好认，在没花没果的日子里，它也是绿化丛中的主角，它的叶片深绿，叶脉深陷。没忘记狗牙花是夹竹桃科的，而夹竹桃科物种有毒几乎是定律，在它身上自然也存在，它的毒在某种程度上就是药用价值，狗牙花据说是可以用其叶消肿，治癫狗咬伤。说到狗牙花，大家是否发现我们身边有个它的孪生兄弟呢？那就是栀子花了，他们都是绿油油的叶子都是带有皱褶的白花，还都带有香味，偶尔有不良商家把狗牙花当栀子花卖给你了。其实它们完全无血缘关系，狗牙花是夹竹桃科的，栀子花是茜草科的。细究之下，区别蛮大的。狗牙花的花瓣边缘有皱褶，在花型上狗牙花的花朵小一点，花骨朵是白色的，且狗牙花聚伞花序腋生，开的时候枝顶常有六到十朵花。栀子花的花瓣边缘皱褶并不明显，在花型上栀子花特别是重瓣栀子花的花朵就要大了很多，栀子花的花骨朵比狗牙花绿一些，并且花朵通常是单生枝顶或者叶腋。还有，栀子花有浓郁的芳香，非常的好闻，狗牙花的花香相对淡一些。以下文字来自植物志，仅供备查。灌木，通常高达3米，除萼片有缘毛外，其余无毛；枝和小枝灰绿色，有皮孔，干时有纵裂条纹；节间长1.5-8厘米。腋内假托叶卵圆形，基部扩大而合生，长约2毫米。叶坚纸质，椭圆形或椭圆状长圆形，短渐尖，基部楔形，长5.5-11.5厘米，宽1.5-3.5厘米，叶面深绿色，背面淡绿色；侧脉12对，在叶面扁平，在背面略为凸起；叶柄长0.5-1厘米。聚伞花序腋生，通常双生，近小枝端部集成假二歧状，着花6-10朵；总花梗长2.5-6厘米；花梗长0.5-1厘米；苞片和小苞片卵状披针形，长2毫米，宽1毫米；花蕾端部长圆状急尖；花萼基部内面有腺体，萼片长圆形，边缘有缘毛，长3毫米，宽2毫米；花冠白色，花冠筒长达2厘米；雄蕊着生于花冠筒中部之下；花柱长11毫米，柱头倒卵球形。蓇葖长2.5-7厘米，极叉开或外弯；种子3-6个，长圆形。花期6-11月，果期秋季。花冠重瓣。
中文正名 狗牙花拉丁学名 Ervatamia divaricata (L.) Burk. cv. Gouyahua 别称 白狗牙、狮子花、豆腐花 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 亚纲 合瓣花亚纲 目 捩花目 科 夹竹桃科 亚科 狗牙花亚科 族 狗牙花族 属 狗牙花属 种 狗牙花
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