家有小学生，天天要为早餐发愁，您跟我这样做，让孩子七天的早餐都不重样，每天也不需要花费很长时间，大概十到二十分钟就搞定，丰盛营养，让孩子吃得好长得高。 第一天的早餐：紫薯米糊，煎吐司片，空气炸薯条，炸纯肉香肠，荷包鸡蛋，黄桃。 早起用紫薯和大米打个米糊喝，紫薯大概100克，大米大概三四十克，我蔓越具体称，自家豆浆机用习惯了，都是随手抓的，每天要做饭更不可能随时抱着称。 一边打米糊，一边用空气炸锅炸个薯条，不需要放油，直接放入速冻薯条和纯肉的香肠，炸大约15分钟即可，然后煮个荷包蛋，切个黄桃，总共也花不了20分钟。 第二天的早餐：牛奶，煎香肠，鸡蛋三明治，油条，猕猴桃。 现在天气冷，牛奶可以稍微在热水里温热一下再喝，香肠是纯肉的香肠，不是火腿肠，很健康，用平底锅煎一下就可以吃了，油条是前一天买的，早上和香肠一起稍微加热了下，用三明治机煎了方形的荷包蛋，和黄瓜片，番茄酱一起夹在面包里，做成三明治吃，一顿早餐只需要花费十几分钟就可以完成。 第三天的早餐：青菜粥，炸小油条，煎荷包蛋，流心奶黄月饼，煎多春鱼，猕猴桃，牛奶。 每天只要有时间都会给孩子准备很多早餐，睡觉前用电饭煲预约个火腿粥，早上加点小青菜，盐，植物油再加热几分钟，就做成了美味的咸粥，牛奶照例可以温热一下再喝，油条是速冻的油条胚，在平底锅里放少许油，小火煎一煎就可以了，剩下的油煎荷包蛋和多春鱼，都简单方便，有朋友送的奶黄流心月饼，也拿来给孩子丰富下口味了。 第四天的早餐：拌米粉，紫薯豆浆，葱油花卷，煎鸡翅，麦片，水果。 起床后先用紫薯和一把黄豆打个豆浆，这个最费时间，需要花费20分钟，不过打豆浆不需要人守着，等待的过程就可以把其它早餐完成了，花卷可以提前一天做好，早上花几分钟加热一下就会松软了，鸡翅提前一个晚上用奥尔良风味调料腌制上，早上直接在油锅里煎熟即可，另用一口锅煮个米粉，我用的是江西米粉，十分耐煮，煮好的米粉捞出来，加入熟花生米，榨菜，生抽，老抽，芝麻油，鸡精拌匀即可开吃，搭配上新鲜的水果，一顿丰盛的早餐就搞定了。 第五天的早餐：小米大米粥，葱油花卷，煎香肠，油炸花生米，榨菜，水果。 天冷适合吃粥，我喜欢用电饭煲预约煮粥，早上可以直接吃，用大米和小米一起煮，口感会特别香浓，花卷做多了，可以吃上两天，今天加热一下还是跟刚做的一样好吃，用油锅炒个花生米，多余的油用来煎个香肠，来少许榨菜配粥吃，丰盛可口。 第六天的早餐：虾仁鸡蛋面，牛奶，油炸花生米，煮玉米，麦片，水果。 今天的早餐也是快手菜，只需要煮个玉米，煮份面条就可以了，牛奶，水果，麦片不需要花时间，花生米是提前一天做好的，鸡蛋面我加了虾仁一起煮，营养更丰富，提前一个晚上就把虾仁剥好，早上起来锅里放点油烧热，下姜丝，虾仁炒香，然后加入清水烧开，水开后下面条，煮至七八成熟加入青菜，淋入鸡蛋液，撒适量的盐调味即可。 第七天的早餐，金枪鱼面包，牛奶，麦片，炒鸡蛋，煮玉米，猕猴桃。 前一天晚上做了一些面包，用预拌粉做面包，只需要把预拌粉和水混合就行，做好的面包第二天吃，铺上黄瓜片，抹上金枪鱼泥就可以吃了，美味营养，然后煮个玉米，炒个鸡蛋，热两杯牛奶，轻轻松松就可以在十分钟内把早餐搞定了。 |
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