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囤了一季的暖气房购物清单 ,每样也就复购了七八次吧。

 brendawu113 2020-12-21

暖气房里吃什么

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以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

最近出门冷到羽绒服都不顶用了,所以必须要多囤点脂肪。

选了几样这个季节的限定食物,每样都复购 5 次以上。清单有:

清爽多汁的苹果,已经买过十来次,在干燥的暖气房里冰冰凉凉,解燥解渴。


冬日限定的火锅底料,能涮出最鲜美的肉和蔬菜。

堪比甜点师现做的小蛋糕,冰凉凉甜蜜蜜,超适合下午茶。


隐藏在温州菜场里的腌菜,每到冬天都要回购,拌粥佳品。

🎄

2 颗苹果,要留给圣诞节

一种清甜多汁,一种滋味饱满

这个冬天一直在复购两种苹果,一种是云南的野苹果,滋味饱满,有苹果味;一种是国产青森苹果,在山东种植,清甜多汁。


这款青森苹果是国产,山东种植。和日本天价的青森比起来,好吃不贵,是被朋友按着头安利的。

有青涩的外皮,尝起来却是少女苹果的滋味,清甜型,没有任何酸味。

肉质很嫩,非常松脆,又多汁,不是传统苹果的那种味道,有股别样的清新。

同事评论「不像在吃苹果,像在喝某种果汁」。另外一个被安利的朋友说试验了榨汁,非常好喝。

第二种是云南的野苹果,高山种植,很甜。但是甜中带着一丝果酸,吃起来非常有苹果味。


掰开来是大大的溏心,肉质也相对更紧。

个头小小的,很脆,水分没有青森多,但苹果味超级浓。

分别给同事们吃,无法分出这两款胜负,各有千秋吧。

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两种皆来自淘宝,青森苹果来自「糯米家果蔬铺」,野生苹果来自「云山臻」,都是复购过好几次的,品质还算稳定。

🍲 🍢

冬日限定火锅底料,和一款宝藏蘸酱

冬天一定要吃暖呼呼的火锅,豆乳火锅是冬日限定,必吃!

豆乳火锅底,是豆乳、海鲜汁、带点芝麻调和的,是经典日式锅底。吃起来有豆奶香,又非常鲜。

只要把汤底倒进锅里,沸腾后烫肉,肉和汤底一样滑,很嫩。


豆乳锅里涮出的肉和蔬菜,都非常鲜甜,不蘸酱都非常好吃。


超喜欢搭配日本年糕,糯叽叽,能拉好长好长。

另外想安利一款芝麻柚子酱。
咸中带着芝麻的香味,又有股柚子的清香,特别适合蘸肉吃。


清香解腻,是家里烤肉必备。

我喜欢再加点酱油和蒜泥,搭配火锅涮出的肉风味绝佳。

平时可以拿来拌个蔬菜沙拉,代替沙拉酱。

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豆乳火锅和芝麻柚子酱都来自同一个品牌,叫「味滋康」,淘宝和日资超市都有。

以前更喜欢豆乳火锅底料牌子叫「丸三」,但现在全淘宝缺货。

🍰

两款蛋糕,有甜点师做出的味道

一直在寻觅好吃易存放的蛋糕,直到吃到这款巴斯克。

来自一个网红品牌,虽然是便利包装,但是口感味道很接近甜点师现做的。

从冰箱拿出来,凉凉甜甜,有浓厚的芝士香味化在舌间。


小小的一个,够两三个人分食了。

同牌子还有一款更小的,是和川宁茶联名做出的口味。

三种层次,口感很丰富,先是浓浓的芝士香,然后是带点涩的川宁茶香,还有股甜甜的奶油味。

饼底是酥脆的,像是曲奇饼干。


在暖气房里配上一杯茶,很是温润。

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牌子是「好利来」,一款是巴斯克,一款是川宁茶联名的茶心芝士,有折扣的时候囤很划算。

🍑

一颗冬天的桃子,有春天的味道

这个是和朋友拼多多上凑单的冬桃,结果却出乎意料地好吃。

在淘宝上也能搜到,同样来自云南,同样是甜脆型,是野生桃子的味道,带着一丝青草味,和水蜜桃完全不一样。

桃肉离核,甜度很高。

口感爽脆,切片吃起来特别方便,冬天里能吃到春天的味道~


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淘宝搜「云南 大理 冬桃」。

🍲

菜场代购的娃娃菜,佐粥绝佳


冬天会买一家店的娃娃菜,在夏天是没有的,店铺里售卖的都是温州菜场的食材。

从去年买到今年,到了季节,妈妈就会问我要。

这款菜,口感接近榨菜,爽脆、带点发酵的酸香,又不会很咸。

一般会拿来切成小丁,加一点点油,不用盐,捻一点糖,翻炒均匀。

拿来作为过粥小菜,真是绝了,一碗下去胃都暖了。

湖南同学提供了她家妈妈的做法,打成薄片,切两瓣蒜、小米辣、葱、捻一点糖。

最后热油一浇,激发蒜香、糖香、辣椒香,再拌一拌。

反正就是怎么做都挺好吃~

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淘宝店铺「乐清之家」,是一家温州菜场食材代购店。

之前买过店里的酸包菜,拿来炒肉都是很香的差点要失手的长沙小饭馆下饭神菜,花10块钱网购救回来了......

以上这些,每样都是复购 5 次以上,祝大家买的愉快,顺利过冬。

💡 题外

📢📢📢 加了独头黑蒜的广式腊肠,蒜香沁人,一口biu肉汁~

最近上新的新口味腊肠,找老师傅特别加入了独头黑蒜,蒜香沁人,酒香浓郁,5:5 肥瘦的比例,吃到嘴里会「啵啵」biu 肉汁,特别适合做煲仔饭~

打样了足 2 个月有余,灵感来自蒜味香肠,肉和蒜的组合其实非常香,好的黑蒜没有蒜臭,香气柔和醇厚,是贵餐厅会用到的食材!特别调制了5 : 5比列,米粒间都浸满了腊肠的油脂香气,超级下饭!广东人的腊味双拼煲仔饭,都是时间和钱的味道

推荐煮饭时,直接切片丢进电饭煲,开盖酒香 肉香扑鼻,或者简单做个煲仔饭,配上锅巴大口吃,在暖气房里香得不得了!

💓 心动请戳图或者复制淘口令去囤:

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本文的研究员

jojo

爱买爱消费。

曾写过「网红小家电测评」「 冰箱养牛排」「 四月酿梅酒」

阿兔

是不吃兔兔的阿兔。

拿铁与啤酒爱好者。

摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊。

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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