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山竹是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃山竹能够为身体带来很多比较好的功效，它可以美容养颜，还能够减肥。山竹的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，大家知道吃山竹的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。 山竹的功效 1、提高抵抗力 常吃山竹能够帮助人们提高身体的免疫力，主要是因为它当中含有膳食纤维、糖类、维生素(维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C)等物质，并且也含有镁、钙、磷、钾等矿物元素，这些物质到了我们的身体中，可以补充大量的营养元素，起到“补养”作用。
2、美容养颜 爱美的人，在平时可以常吃一点山竹，主要是因为在山竹中含有丰富的维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C，所以说在平时常吃一点山竹，能够有效的呵护肌肤健康，还能够缩小毛孔，淡化色斑，这样可以让皮肤更加光滑细腻，从而起到美容养颜的作用。 3、清热降火 很多人应该不知道，山竹能够帮助人们清火，现在人们都非常喜欢吃榴莲，不过我们要知道，如果说榴莲吃多了容易上火，这个时候大家可以搭配吃几个山竹降降火。这一点是比较有道理的，因为山竹属于寒性水果，它能够帮助人们降燥、清凉解热。 4、减肥 对于正在减肥的人来说，山竹也是非常适合吃的食物，可以起到事半功倍的减肥效果。这是因为山竹富含羟基柠檬酸有抑制脂肪合成、抑制食欲的作用。
5、延缓衰老 研究表明，山竹含有的山酮素(又称为“氧杂蒽酮”)等抗氧化成分，有助于对抗机体内的自由基，起到延缓衰老的作用。 6、生津止渴 山竹所含的水分较多，因而能润喉去燥，帮助缓解口干舌燥的症状，使人清爽舒适，特别适合经常说话的老师、讲师、导游等人群食用。 7、安神除烦 山竹能够为大脑补充大量的葡萄糖，因此可以帮助缓解身心的疲惫，消除心中的不良情绪，起到安神除烦的作用。 山竹的做法山竹哈密瓜汁 食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。 制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。 山竹生菜沙拉 食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。 制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。 食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。 山竹的禁忌 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。 一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘;山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食;它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、汤等寒凉食物同吃。 结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃山竹的时候要知道它的禁忌。 |
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