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康熙年间京城酒馆戏园“月明楼” 外埠的茶馆戏园 成都的茶馆戏园 成都人“俗好娱乐”，其绵厚悠然的闲适之风，传统久远。清代成都的茶馆遍布大街小巷，吟唱出当地人生活的悠扬的城市牧歌。清末傅崇矩的《成都通览》记载，当时成都的茶馆，“省城共计四百五十四家”，街市坊间，触目可及。自古以来“士多自闲，聚会宴饮”的成都人，此间的一大享受，就是“坐茶馆”。他们在茶馆中品茗、消歇、摆龙门阵、听书、看戏，杯盏茶色之间，流走了岁月时序，浮现出成都人生活的别样色泽。 清末茶园戏单 《成都通览》说：“成都人故好观剧。”成都的大型茶馆茶园也多有戏台。茶园中常演的剧目就有三百六十出之多，名色繁复。有文人写诗描绘当时悦来茶园演剧的情形：“悦来戏园壮如此，楼阁玲珑五云起。往来豪贵尽停车，人在琉璃世界里。梨园弟子逞新奇，缓歌漫舞兴淋漓……”云云，尽言这所茶园的豪华和熙闹。 当地演戏的炽盛，还屡屡引起官方的关注，以致对此心存戒备，并动用权柄，对内容低俗的剧目加以打压，同时，倡导戏曲改良。大众娱乐对民情世风的强劲影响，使官方不敢忽视。 扬州的茶馆戏园 扬州之地景物灵秀，城邑繁华，商贾云集，茶馆通常建造得精致华巧，美轮美奂。著名的双虹楼茶肆，有“楼五楹”，“占湖山之盛”，凭楼而望，“可以眺远”。清人李斗《扬州画舫录》记述：“吾乡茶肆，甲于天下，多有以此为业者，出金建造花园。”茶肆之中，“楼台亭舍，花木竹石，杯盘匙筋，无不精美”。品茶如游花园庭阁，令人赏心悦目，乐于流连。茶肆大多有各自拿手的小吃，双虹桥茶肆的烧饼，风味独创，“开风气之先”；蕙芳轩、集芳轩茶肆同属于一家，“以糟窖馒头得名”；另如二梅轩茶肆的灌汤bao子、雨莲茶肆的春饼、文杏园茶肆的烧麦、品陆轩茶肆的淮饺、小方壶茶肆的菜饺等等，无不“各极其盛”。这些各具品调的茶肆，宾客盈门，“每旦络绎不绝”。 茶园等处的戏曲演出也极为繁胜，萃集了大大小小的戏班。京师来的“萃庄班”名角儿谢瑞卿，“每一登场，座客亲为傅粉”，那些豪贵之辈，也以一沾他的粉渍为荣，对其的痴迷，如醉如颠。四川来的戏曲名角儿魏三儿，“演戏一出，赠以千金”，身价不菲。当他泛舟湖上时，消息一经传出，“妓舸尽出，画浆相击，溪水乱香”。歌船上的娇娘美姬们，争相赶去一睹他的风采，而魏三儿的行状则是“举止自若，意态苍凉”，果然气度不俗，在热捧之下，不失分寸。 苏州的茶馆戏园 苏州清初尚无戏园，演戏多在豪门府第、庙会等处，每有乡邑集会，必有戏班。“前村胜会可寻欢，集秀名班必要看”，看戏之风十分盛行。 八月中秋的虎丘曲会，是当地声名显扬的节日集会。此时四方梨园毕集，“鼓吹百十处，大吹大擂”，其喧闹的情景，“动地翻天，雷轰鼎沸，呼叫不闻”。 有的戏台，就在水畔或船上。苏州有一种名为“卷梢”的大戏船，“船头上演戏，船中为戏房，船尾备菜”，看戏的人乘小船围而观之。有的时候“船上观客过多，恐遭覆溺”，还不得不临时中止演出。这种娱乐风尚使得一方水乡的人家里“咸置一舟”，这是出行的必备之物。人们“每值嘉会，辄鼓棹赴之”，水里行舟，清流为伴，“不以风波为苦”。如有盛大集会，则“四方士之拏舟相赴者，动以千计，山塘上下，途为之塞”。这是水乡特有的群集娱乐的场面。此中的欢欣景象，会令参与者久久萦怀，水上流连之际，“佳辰月夕，画船箫鼓，浅斟低唱，此乐最不能忘”。有一首《竹枝词》诗这样描绘：“锦幛高台临曲水，笑看子弟演梨园。” （清）徐扬《姑苏繁华图》（水边观剧） 由明至清，戏曲已经纵深闯入苏州的城乡生活。清代《姑苏竹枝词》称：“家歌户唱寻常事，三岁孩童识戏文”。戏曲中的故事、唱腔，家喻户晓，童子亦知。雍正年间，有一个姓郭的人首次在苏州开设戏园。入戏园看戏，比在野岸水滨舒坦得多，“人皆称便，生涯甚盛”，后来发展到三十多家，“卷梢船于是遂废”。《乾隆长洲县志》记载，乾隆年间，苏州城“不论城内城外，遍开戏园”，并称其“集游惰之民，昼夜不绝，男女杂混”。戏园的演出“昼夜不绝”，说明了其受欢迎的程度，而将看戏者目为“游惰之民”，并对“男女杂混”加以指斥，自然是官方文化的历史偏见。 汉口的茶馆戏园 汉口的茶馆星布于城中，叶调元《汉口竹枝词》说：“无数茶坊列市圜，早晨开店夜深关。”后湖一带是茶馆汇集之地，“茶坊前后两层，共计十余家”。汉口著名的“湘湖八景”之一，即为“茶社歌声”。这一带的水岸，“游观士女纷如织，茶坊无日无笙歌”。 诸多茶馆都兼有曲艺、杂耍、木偶、戏法等演出，出色的艺人和表演，总会为茶馆聚拢旺盛的人气。有一位姓简的女艺人，靓丽姣美，艺压群芳。当时的《竹枝词》称：“沿湖茶肆夹花庄，终岁笙歌拟教坊。金凤阿香都妙绝，就中第一简姑娘。”简姑娘所在的茶馆，分外红火，其缘由不言自明，“以有简姑在也”。还有的艺人常在茶馆演出，与老茶客日久生情，牵出一段良缘。有一首《竹枝词》描绘：“欲把深情寄与哥，当场无奈熟人多。琵琶遮面秋波溜，郎自吃茶侬自歌。”歌娘身在台上弹唱，心思却飞向了台下的情郎。 至于庙会上的搭台唱戏，更是场面浩闹：“岳神诞日进香来，人海人山挤不开。名为敬神终为戏，逢人啧啧赞徽台。”(《汉口竹枝词》)盛大的香会，游人如堵，但人们所挂怀的，更是看戏。 上海的茶馆戏园 上海商埠开通后，租界壮大，清末的休闲娱乐业尤为兴隆，使其后来居上。 （清）吴友如画戏园楼上女座 上海最早的戏场由酒馆开设，之后即有茶园式的戏馆纷纷开张，前后多达百余家。各种戏班、剧目，如涌而至。光绪年间的《沪游杂记》记述，当时上海的丹桂茶园、金桂轩茶园的戏场全以京班为主，金桂轩茶园还偏重武戏，而三雅园则是当时已然失势的“吴下旧伶”昆腔，知音日稀。此外如富春茶园、天仙茶园以及丹凤园、同乐园等，都演唱“徽调兼京腔”。 当时知名的茶园多有戏班,而外来的京班,则对地方早先的曲腔造成冲击。有一首《桂园观剧》诗这样写道：“相传鞠部最豪奢，不待登场万口夸。一样梨园名子弟，来从京国更风华。”“鞠部”是戏班的别称，而作为客班的京班子弟，则在当时的上海抢尽风头。 由于港埠租界的独特优势，上海快速成为新的一方休闲娱乐的中心。《松南梦影录》描述“舞榭歌楼，戏园酒肆，争奇斗艳，生面独开”，而其地的“梨园之盛，甲于天下。缠头一曲，最足消魂”。看戏听曲，是上海重要的文娱生活。一至夜幕垂天，名媛雅士便纷纷涌向茶园戏场。“上灯时候，车马纷来，鬓影衣香，丁歌甲舞，如入众香国里，令人目不暇赏”。上海的戏园可不一般，不止是娱乐中心，同时也是交际中心、时尚中心，上海人的流行风尚、时装做派、风云角色，尽荟萃于其中，是沪上风华集中彰示的场所。因而在戏园中观戏，引人注目流连的不只是演出。 上海小校场石版古年画《西人马戏》 近代剧场和戏剧的变革与西化，也由上海领风气之先。1850年，英国侨民组织了业余剧团，在英租界演出话剧，此后外侨剧社又在新建的西式的“兰心戏院”定期演出，西方的其他演艺团体以及中国的剧团也在此演出。西方的马戏、杂技、魔术、歌舞等，开始进入国人的视野。异国情调的表演，大开了国人的眼界，“诚令人目不及瞬，口不能状也”，国人的娱乐，又增添了新的内容。 1908年，对于传统茶园式戏场具有颠覆意义的“新舞台”诞生。这种新式剧场的建构布局完全以演出和观赏为本，舞台扩大，没有栏柱遮挡，台上设有机关布景、灯光装置等。观众席前低后高，便于观看，看戏时杜绝吃喝嘈杂、呼妓陪观等行径，观众头顶上也没有了来回飞舞的伙计往复抛接的毛巾，看戏的行为更为纯粹。新舞台一出现，就显示出勃发的生命力，演出效果倍增。 就在19世纪行将终结的时候，电影传入中国，并首次在上海放映，人们娱乐的方式内容更加新颖。而电影初映的场所则意味别具——这个历史性的场所，就是徐园的“又一村”茶楼。 摘自：李红雨著《说说清人的休闲娱乐》
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