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主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的"女汉子"，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！ 十一马上就要到了 乱弹妞刚预告过8天小长假来临 就有一群粉丝出来表示伤心难过 没有假期还要加班！ 只想说乱弹妞与你们同在…… 对于漂泊在外的孩子 离开得久了 才会发现最想念的是家 外面再怎么锦衣玉食也比不过 妈妈亲手揉的面、煮的汤 那些最简单的食材做出来的美味 总让人怀念！ 但是在西安打拼的孩子就幸运很多 因为那些心心念念的味道 其实身边就可以吃到！ 这个地方就是： 耕读传家 来这里吃过饭的人大多成了回头客 虽然现在只开业了半个月 但已经有一大波忠实粉丝了 45张桌子不到饭点就坐满了 究其原因就两个： 亲切、好吃！ 一个小哥哥说： “阿姨包饺子的样子跟我妈一样样的” 全开放的厨房、现点现做 这里的气氛就是这么实在 当然更实在的还是好吃！ 礼泉烙面 老板跟这里的商户都是礼泉出来的，所以就把礼泉特产烙面也带了出来，乱弹妞曾经在朋友家吃过一次，那个味道到现在都很难忘，而这里的阿姨完美地复刻了那时候的味道，汤鲜，面软！ 农家搅团
这里的搅团是阿姨自己现场做的，每个步骤都摆在明面上，阿姨娴熟的手法看着就觉得不会难吃，而且这里的辣椒都是老板亲自挑选制作的，所以搅团不仅口感软糯，辣椒、醋的香气也很突出。 辣子、肉夹馍
一般我们吃到的肉夹馍只有肥瘦可以选，但这里还多了一种可能——辣子肉夹馍，当天新鲜的辣椒跟肉一起炒，馍也是现打的，而且所有的食材当天用不完就丢掉，这一切只为了保证健康和卫生。 瓦罐烂猪蹄
猪蹄是附近上班女性的最爱，据说每天出锅半小时内就卖完，因为是现做所以等下一锅又是好几个小时，但是做猪蹄的小哥哥说了“不炖烂是绝对不出锅的，筷子一夹就散开才可以端出来。” 生汆丸子汤
丸子是现汆的，肉也是当天的肉，就在档口里剁好，一点也不掺假，乱弹妞亲测跟我家过年做的丸子一样实在，每一口都是实打实的肉。汤是熬了十几个小时的骨汤，完全不马虎。 骨汤烩麻食
煎饺
煎饼卷菜
蜂蜜粽子
现炸红薯条
鲜榨果汁
也许你还没听过这家店，但是仅开业半月，它已经是周围上班族最爱的地方了，中午来吃饭100%得拼坐，明明地方很大，但架不住食客的热情。
一到饭点随便一个档口都是排队，阿姨们包饺子、烙饼子忙的不亦乐乎，看到现做的美食，排队的人也都安静的排着，这大概也是一种互相尊重。
这里的装潢也是十足的简单质朴，茶壶、玉米、车架、窑洞……每一处都是农家风情，从农村走出来的孩子看了都觉得亲切无比。
那么，最后我们来解释一下， 什么是“耕读传家”？ “耕”即耕田，事稼穑，丰五谷，养家糊口，以立性命。“读”即读书，知诗书，达礼义，修身养性，以立高德。简单来说就是既学做人，又学谋生。
一句“既学做人，又学谋生” 既表达了农家人的淳朴 又表现了老板现在的状态 这里的每一个商户都是老板的邻里亲戚 带着村里人出来创业就是初衷 所以这里的所有食材都是村民自己种的 面粉自己磨、土鸡自己养 你尽管放心来吃
不论漂泊多久 家始终是我们的港湾 这个港湾看我们努力成长、向前 这大概就是“耕读传家”的意义 （友情提示：饭点人超多，大家可以错峰品鉴） 地址：南稍门十字西北角中贸广场餐饮楼2层
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