【原】都来点赞哦！超好吃的茄排，快来做一做！！

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寒假快乐

都来点赞哦！超好吃的茄排，快来做一做！！

1、准备一圆的面包茄子去皮，和茄蒂

2、切成6-8毫米的大片

3、准备三样配料

4、面包渣，玉米淀粉，和三个鸡蛋，（打散）

5、先把茄子放在淀粉盘里沾满淀粉（反正面，侧面）

6、然后放在蛋液里裹匀蛋液

7、把裹好蛋液的茄子放在面包渣的盘子里，裹匀面包渣

8、然后收拾干净，洗净盘子，（时间长了不好洗）

9、锅里放半斤油左右，烧到8成热

10、放入做好的茄片，炸至金黄

11、捞出控油，装盘

12、准备番茄沙司，里面放2汤勺白糖，白醋，和少量食盐，搅拌均匀，

13、将切排切成长条蘸番茄沙司料吃
（不喜欢番茄酱的可以买李锦记烧烤酱蘸着吃）

特点:清香软糯酸甜，老少皆宜，不可多得的美味！

例如牛排，猪排，鸡排等做法相同！

主       编：孙晓明                                                      

副 主 编 ：王 勇

原创作者：千金小学  付学斌

制作编辑：付学斌

编      委：一起悦读吧XF全体编委

版权说明：再次感谢原作者辛苦创作，如转载涉及版权等问题，请联系我们，我们将在第一时间处理！

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