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益生菌可谓是全民的宠儿，那到底什么是益生菌？益生菌究竟有什么用呢？益生菌从字面理解就是对人体有益的活菌，定植在人体肠道，维持肠道菌群平衡。人体内有益的细菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。肠道本身就有这些细菌，当体内益生菌不足或失调的时候，补充益生菌能更好的维护肠道健康。研究发现，孕期的母亲或在新生儿出生后一个月内使用益生菌，能明显减少新生儿出现牛奶蛋白过敏的风险。0-6岁的婴幼儿和儿童，胃肠功能、免疫功能不完善，机体抵抗力较弱，极易发生消化功能紊乱、肠吸收不良及感染性疾病。补充益生菌能维持肠道菌群平衡，缓解婴幼儿腹泻、便秘、乳糖不耐受等常见问题。随着年龄增加，肠内有害菌增多，成年人及老年人也需要补充益生菌。从益生菌酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及益生菌口服液、片剂、胶囊、粉末剂等中都可以获得益生菌。到目前为止，国家共批准了 9 株益生菌可用于婴幼儿食品添加：既然益生菌保卫了我们的肠道，那我们也应该保护好它，让它能更好的发挥作用。并且必须低温冷藏保存，才能最大限度保持活性益生菌的数量。冷藏温度控制在2-10℃左右，建议放在冰箱保鲜层，人体内的益生菌生存繁殖需要营养，一部分可以从人吃进去的食物中获得，还有一部分从我们补充的益生元中获得。益生元可以简单的理解为是益生菌的食物，益生菌吃了益生元才可以更加活力满满。所以，补充益生菌的同时，一般要补一点益生元。实际上，把益生菌和益生元两个合在一块用就是合生元啦。因为食物可以中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道，发挥作用。 参考资料： 医学微视官网-李恒爽《便秘》 魏明颖，王玉涵，杨 倩，贾丽娜 肠道益生菌功能特性研究进展
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