 你 · 的 花艺师养成记 必备工具  不同于家庭，花店有大量的鲜切花需要处理，而这些花材的养护与处理方法息息相关。 鲜花养护的好与不好直接影响花期的长短，特别是对于一些新开的花店，如果不能很好地养护，那么高价进的花材，只能亏本处理。 花材进店后的常规处理 一般情况下，花材进店后，还需要做常规的处理工作，才能进入花艺的准备阶段。 1 开扎处理  应立即打开包装，取出花材，防止挤压等机械性损伤。 （1）如果切花在最佳状态下运输，打开包装后只需把切花插入水中和保鲜液中。 （2）如果切花在超低温状态下运输，应首先检查有无低温伤害。应将切花先置于5-10℃温度环境下12-24小时，然后再转至较高温度下解开包装，以避免环境中的突出变化，造成切花材的枯萎。  开店锦囊： 要注意轻拿轻放，以减少进店后的损失，尤其是红掌等贵重花材，需要双手同时拿起，将受虫害及已腐烂的部分摘除干净。 2 修剪  1、把切花平放在架子上，不要过于堆压  2、剪除花茎底部叶片，以防止瓶插中腐烂  3、花瓣若有枯萎现象，仔细剔除  4、花茎末端剪去2-3厘米，剪口呈斜面，以增大与水的接触面，促进水分吸收。  5、剪后立即浸入水中和保鲜液中  6、最理想的方法是在水中剪切，以防止空气进入导管形成气栓，妨碍水分吸收。  7、若花材新鲜度高，可减少操作，直接入水与保鲜液。 开店锦囊： 斜口45°利于操作，且能增大吸水面积；切口过于平易贴住容器底部，导致无法吸水；切口过斜则伤口创面太大，易感染病菌。 3 分明别类 为了销售制作中的方便，可按自己的需要与习惯选择位置摆放。 4 保存 1、将整理完毕的花材尽快浸入水中 2、入水不宜过深，以免水中部分腐烂。不同花材的浸入高度不一样，但最多不要超过30厘米。 3、每日需换水。如北方冬季，还需防寒，以免冻伤花材，适宜花材休眠状态的温度4℃为宜。 常见鲜花的处理 1、玫瑰 首先要预防花头弯曲的现象，可将茎基斜切，再用包装纸保妥花叶，并将整把浸入水中吸水。 对于已经发生折头现象，在温室中削去基部，插入PH3.5-4.5的保鲜液中便可恢复。 货到以后，在整理时，可以先将松散的外瓣去掉，插入水中的刺、叶去除，这样是为了防止细菌感染伤口，泡水时最好使用漂白液或是保鲜剂，这样能更好地延长花材寿命。 2、百合 到货后的百合，拆箱后，将枝叶散开，使其透气，然后将基部剪去3-5厘米养水，在水面以下的枝干都要去除叶片；想要提早开花，可以插入温水中；同样水中加入漂白液或者保鲜剂可以延长花期。 3、康乃馨 去除预插入瓶中的叶片，斜切基部后再插入水中，花枝间保持通风的良好，切记花朵不可喷水，避免腐烂，想要提前开花，可以重新剪花茎再插入20-24℃的温水保鲜液中； 康乃馨对“乙烯”敏感，必须远离过熟的瓜果蔬菜，在水中加入抗乙烯的保鲜剂效果更好。 4、非洲菊 先将根部切40°切口，再插入水中，添加保鲜剂效果更佳；一般可以用铁丝缠绕花茎，以矫正花型，但是这样做容易使花茎受伤，非必要的时候建议不要用；不要直接喷水在花上，避免长霉，投入式插花，避免直接触碰花瓶底部，以利于吸水和避免细菌感染。 5、洋桔梗 先整理花束，去掉不好的花瓣与断枝的花朵，去掉留在花瓶里的叶片，保留4-5片即可；将花束45°剪根并把花放入盛有保鲜剂的水中，并保持2天剪根一次；花瓶的水位不能低于1/3，如有保鲜剂的应3-4天更换一次水。 没有保鲜剂的则应每天换水。不宜放置于出风口与受风处，风吹容易导致鲜花脱水凋谢，避免阳光直晒。 洋桔梗花朵不能喷水，否则花朵容易腐烂；在空调间，请将花远离出风口，吹空调不能让花暖和或凉快，只会凋谢得更快； 桔梗都有很多小花苞，一般正常花朵的花苞都是会盛开的。 6、剑兰 剑兰在储存时，必须直立不要平放，避免花茎弯曲。 重新剪花茎插入水中吸水，但是需要注意水中不要加入漂白水，避免叶片枯萎； 将花序顶端的小花苞摘除，可以减少尖端弯曲，促进花苞开放，冷藏过的花使用时，插入保鲜剂的水中，开放效果较佳更持久。 7、大花惠兰 大花惠兰等兰花到货后要采取保鲜处理，尤其是已出现脱水症状的花材更要及时采取措施。处理方法是先在枝条底部切口，然后平放在盛满清水的干净器皿中，使花头连同枝条完全浸入水中，如果枝条漂浮于水面，可用重物将其压实，待5-10分钟后取出，花材便可重现生机。 8、绣球 绣球的保鲜方法与大花惠兰颇为相似。值得注意的是，绣球枝条切角后，要先抠出枝条内部的白色组织，以便它能顺利吸水。然后，再将其直立放入盛满水的干净器皿中，使花头充分没入水中吸取水分，这样，几分种后，花材的脱水症状可明显缓解。 想要了解更多 愿你爱上有花的日子 从此生活便有了四季的颜色 花艺师成长日记 |
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