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糖尿病人饮食推荐大全,一张图教你怎么吃

 mm可爱 2021-01-11

日常管理好血糖水平,可以预防和延缓糖尿病并发症的发生和发展。

一般来说

非怀孕的成人2型糖尿病患者

血糖控制目标如下:

空腹血糖

要控制在4.4~7.0mmol / L

② 非空腹血糖

最好控制在10.0mmol / L以下

为了控制好血糖水平,很多糖尿病患者这也不敢吃,那也不敢吃。其实大可不必。

四川大学华西医院内分泌代谢科

唐黎之医生

今天来给大家推荐这22种食物

得了糖尿病也能放心吃!

但是推荐这22种食物,并不是喊大家天天就吃这些了哈,也要注意搭配。

总的来说,其实没有糖尿病患者绝对不能吃的食物。只是要注意合理控制摄入,平衡膳食。

 / 主食类 / 

包括米、面、杂粮、马铃薯、甘薯、木薯等。

成人每天摄入200g~300g为宜,注意粗细搭配,每天吃50g~100g粗粮。

有很多病友会有误解说控糖不要吃主食, 然而不吃或少吃主食,不但没有更好地控制血糖,反而会造成人体所需的碳水化合物不足。

 / 水果类 / 

在血糖控制比较理想时,糖尿病患者是可以适当吃些水果的。

比如空腹血糖<7.0mmol/L

餐后血糖<10.0mmol/L

糖化血红蛋白<7.5%

同时病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖)的情况下,可以适当食用。

但是病情不满意者,暂不建议食用,可吃少量生黄瓜和生西红柿

吃水果的最佳时间为两餐之间,如上午10点、下午3点。忌餐前或餐后立即吃水果。

 / 肉蛋奶类

肉蛋类可以提供优质的蛋白质。

尽量选择脂肪含量低的瘦畜/禽肉,鱼类提供优质蛋白,可适当多吃一些;

肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物、动物内脏含胆固醇较高,都不宜过多食用。

推荐每日摄入鱼虾类75g~100g(2两),畜禽肉类50g~70g(1两);

蛋类25-50g (≈1个),每天吃半个至1个鸡蛋;

奶类宜选择无糖、低脂奶制品,每日保证250ml﹣300ml。

 / 油脂和盐 / 

在允许范围内,尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物。

如葵花籽油、大豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等,并且应经常更换烹调油的种类。

每日油脂类摄入量应不超过25-30克。

每日食盐的摄入量每日不应超过6克,约一矿泉水瓶盖。

还要警惕那些看不见的油脂和盐:坚果、腌菜酱菜等,都要限制摄入。

 / 饮料和酒 / 

不推荐糖尿病患者饮酒。如果实在要饮酒,

女性一天不超过15g,男性不超过25g,每周不超过2次,糖友饮酒需遵医嘱。(一份标准量含酒精15克,大约为啤酒345ml,红酒150ml,低度白酒50ml)

并且要注意不要空腹饮酒,饮酒后应该扣除相应能量的主食,警惕酒精可能诱发的低血糖。

制含糖饮料的摄入。

 / 烹饪方法 / 

推荐的烹饪方法 ✅

清蒸、烩、凉拌、煮、煲。

优点:营养成分损失少,不增加脂肪,容易消化吸收,清淡爽口。

不推荐的烹饪方法 ❎

炸、煎、过油红烧。

缺点:对蛋白质、维生素破坏多,肉中脂肪过度氧化,产生致癌物,增加脂肪和热量。

最后给大家推荐一个

一天饮食的口诀: 

每天一个鸡蛋、一袋牛奶

二两瘦肉、鱼肉更好

三两豆腐、营养丰富

四两水果、控制少吃

五两主食、粗细搭配

六两蔬菜、适当多吃

七八分饱、效果最好

关于糖尿病

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