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有这样一座神奇的博物馆 创始人历时5年 行程10万公里 集齐了10000余块精品中国传统点心模具 纵向俯瞰历史变迁 横向展示古人风俗礼仪 腊八节将近我们邀请专家在博物馆 为大家做一份食养腊八粥+八宝面点+中式食养点心  我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。而腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗,是从宋代开始的。不论是朝廷官府还是黎民百姓人人都喝腊八粥，也成为祛疫迎祥的一种新型祈福形式。  腊八粥由多样食材熬制而成的粥，因为添加了薏米、红枣、莲子、腰豆等，吃起来更有质感，其中豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，于小菓邀请了北京营养专家，中国科普作家协会会员韩冬梅女士，为我们带来花式各样，以美味著称的八宝面点，与于小菓食养点心搭配起来可形成有效的营养互补。 左右滑动查看更多    这次，除了能够参与到腊八粥与八宝面点的制作，还能够见证传统文化的延续，于这座神奇的博物馆—于小菓点心模具博物馆。 同时我们也盛情邀请您来到于小菓点心模具博物馆，并带大家一起制作面花美味中式点心，让舌尖感受传统与现代美味的绝妙交融。腊八节一起祛疫迎祥，接收福瑞。 活动内容： 01 探秘博物馆：了解点心的由来｜点心模具背后的故事 中国点心一词的诞生就与礼仪有关，点点心意表达了中国礼仪之邦的文化内容相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。 02 一碗腊八粥，与你尽品吉祥如意! 03 将河北非物质文化遗产—黄骅面花带回家 腊八时，在河北会将面花蒸成寿桃、鲤鱼等面花送给亲戚朋友，图个吉利。本次我们邀请了北京营养师协会会员、控糖营养专家、中国科普作家协会会员韩冬梅老师带领大家，制作出形意结合、构思独特、惟妙惟肖、松软香甜的黄骅特色面花，为腊八送上祝福。 04 分享食物设计 了解国际食品趋势 05 点点心意 DIY中找到快乐 借助橡皮泥，在模具中复刻出带有浓厚历史底蕴及别样美味体验的精致“点心”。 滑动查看更多图片 06 品尝腊八粥 迎接幸福 亲手制作出美味腊八粥，让舌尖感受传统与现代美味的绝妙交融。 左右滑动查看更多 07 体验面花制作过程 祈求吉祥 与老师一起用面粉，制作出一个个妙趣横生、美味可口的面花，再加上一笔点缀，让它活灵活现，为吉祥顺意祈福。
活动信息： 活动时间：2021年1月17日14:00-17:40 活动地址：北京市朝阳区高碑店新村二区55号 招募年龄：8岁以上儿童、成人均可 招募人数：5人 活动道具支援金：158元/人 *参与活动的家庭将获赠一份伴手礼 菓粉丝福利： 半年内购买于小菓点心的朋友 现在买128元以上产品的朋友 加“福禄娃微信”并出示购买凭据 从中抽取3位加入到本次课程学习互动 因疫情原因，无法参加的朋友 可以抖音搜索“于小菓”或视频号“于小菓” 现场直播，抽取幸运粉丝送好礼
感谢“福维克”品牌对“于小菓”本次活动的赞助支持
于进江先生是国内知名收藏家，长期研究、收藏中国传统民俗文化艺术品。在创办于小菓之前，于进江先生历时5年、行程10万公里，从全国各地收藏了许多传统点心模具。于小菓点心模具博物馆中收藏的精品中国传统点心模具万余块，从唐代开始到新中国成立，跨越千年历史，题材广泛、图案精美。展品展示采用情景式、浸入式的陈列方式，把教育和学习功能融入其中，让博览馆成为中国传统文化学习与交流的载体。
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▼ ———特邀您一起传承 中国点心文化———
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来自： mingxiaozi > 《现代医学》
