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读书笔记:消化器官之牙齿和舌头

 人生好比斗地主 2021-01-18

首先,口腔内,它有牙齿和舌头两个主要的消化器官,牙齿又可以分成乳牙和恒牙。乳牙顾名思义,就是在小孩子口腔中的牙齿,它一共有20个,一般第一颗牙齿,从四个半月左右开始出现,大概在3岁左右,完成第一批牙齿的长齐,然后到7岁左右开始牙齿的换牙。换牙以后的牙齿称之为恒牙,它又可以分成切牙、尖牙、磨牙,这一共是28个。有些成年人还有2个或者4个智齿,它长在我们牙齿的最内侧,智齿对我们牙齿的功能来说,是没有任何意义的。所以有些智齿长得早,有些长得迟,有些长的形状不规则,如果对我们的口腔造成损伤,那么这些智齿可以被部分的切除,甚至全部的拨除。牙齿的作用就是对食物进行咬切、撕扯、研磨等,并且有辅助发音的功能,当我们人的牙齿缺少了一个或者几个的时候,可能会在发音的时候,有这种漏风的现象。

对牙齿而言,我们最主要的疾病,就是小孩子的龋齿,和在高龄阶段所出现的牙齿突然崩裂的现象。小孩子为什么会发生龋齿呢?其实主要原因,就是因为这些食物残渣,尤其是有粘性的糖,它在我们的口腔内,保留比较长的时间,当这些糖作为细菌的食物成分被分解之后,它就会产生一定的酸性物质,这些酸性物质会对牙齿进行腐蚀,那么久而久之,就会对牙齿产生一定的松动现象,这些表面比较松驰的牙表面,就会被细菌侵占,然后形成了细菌的生长的环境,那么就会慢慢变黑,这就是龋齿发生发展的过程。有些家长会认为,既然小孩子的牙齿会全部换掉,那么即使他长了龋齿,应该也没什么关系,换了牙齿不就是变得正常了吗?其实这是一个误区,龋齿的发生,主要就是因为细菌的存在,所以当换牙之后,如果自己个人的生活习性还是跟原来一样,经常喜欢吃糖,那么这些细菌还是会慢慢地又腐蚀到恒牙上面去。这对于牙齿疾病的预防是非常不利的。所以对小孩子而言,对龋齿的最好防治,就是不让小孩子吃糖。因为在现代社会里面,糖对于小孩子来说,是没有任何的营养价值可言。

另一个就是对于年纪大的人来说,如何进行牙齿的崩裂的预防。当年龄变大了以后,尤其当女性经历过绝经期后,其体内的钙质会慢慢流失,因而会产生骨质疏松现象,其牙齿中的钙质同样也会流失,这本是一种正常的生理变化,而非病理改变,因此无需担忧。但是我们一定要改变我们的饮食和生活习惯,以适应这种生理的改变。也就是说,当年龄变大以后,我们应该慢慢放弃吃坚硬食物的习惯,这样就可以更好地保护我们牙齿的完整性。

舌头它位于口腔底部,为肌性的器官,表面有粘膜,舌上丝状轮廓的乳头上皮含有许多味蕾,它能够感受酸、甜、苦、咸等味,还能够搅拌食物,协助吞咽和辅助发育的功能。如果没有舌头我们人是讲不出话的。

那么辣是一种什么感觉呢?它是不是味觉呢?实际上它是一种痛觉,我们可以从下面这个小实验中发现,在我们的桌前放上5小杯,上面分别放上醋、白糖、苦瓜汁、盐和辣椒汁,当我们的手指是比较完整的时候,也就是说没有破损,我们可以分别将手指插入到5个杯子当中,放置一分钟左右,只有辣椒汁会让我们手指感觉到痛,而其他的不会让我们手指感觉到任何的感觉,这说明辣它是一种痛觉。也就是说它会刺激我们的手指末端的神经末梢,这也说明辣对我们身体来说,它是一种伤害。所以在我们的日常饮食当中,我们应该不要经常性地吃一种非常辣的食物,因为它会对我们的味觉,味蕾,对我们的消化粘膜,造成一定的痛觉的伤害,尤其是我们的舌头,我们的口腔粘膜,我们的食管粘膜以及肛门等等。这些都是非常敏感的地方,长期的这种辣觉的刺激,会使得这些地方很容易生病。

那么辣觉在特殊地方它是有一定的生理功能的。比如在我们的山城重庆,它是三面环山,所以我们人会感觉到湿气很重,这时候辣觉会使得我们人体的湿气能够发散,挥发,这对我们人体是有益的,而对于我们中国的其他的大部分地方来说,我们人是不需要用辣觉来进行驱寒的。这说明辣的东西吃多了以后,会造成的伤害大于它的好处。

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