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营业收入指在一定时期内，商业企业销售商品或提供劳务所获得的货币收入。作为企业补偿生产经营耗费的资金来源，主要经营成果，取得利润的重要保障，以及现金流入量的重要组成部分。加强营业收入管理，可以促使企业深入研究和了解市场需求的变化，以便作出正确的经营决策，避免盲目生产。本文为2019年榜单系列文章之软饮料篇，共选取10家软饮料上市企业作为研究样本。 据数说商业统计，10家软饮料上市企业2019年营收总额为1064.39亿元，较去年同期的1050.60亿元，增加13.79亿元，同比增长1.31%。平均营收为106.44亿元。 
▲软饮料上市企业2019年营收排行榜 制表：数说商业
养元饮品一直致力于主要以核桃仁为原料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售。主要产品为同时标注“养元”商标、“六个核桃”商标的植物蛋白饮料核桃乳，具体品种主要有养元精品型六个核桃核桃乳、养元智汇养生六个核桃核桃乳和养元易智优选六个核桃核桃乳等。除核桃乳外，产品结构中还包括植物蛋白饮料核桃发酵乳、核桃咖啡乳、核桃花生露和核桃杏仁露等。主营业务收入主要来自植物蛋白饮料行业，核桃乳收入占比为 98.91%，其他收入占比约为 1.09%。销售占比前四大的销售区域为华东地区、华中地区、西南地区、华北地区，销售占比分别为32.48%、27.36%、18.22%、15.24%。同时，华南、西北、东北市场有待进一步拓展。过去五年营收最高为2015年的91.17亿元，最低为2019年的74.59亿元，2016年、2017年以及2019年营收均有不同程度下滑。2020 年，不断进行产品创新升级，持续推出高端核桃乳，加快推动品牌产品向日常消费转变，实现新一轮的增长。同时对品牌进行升级，不断进行品牌信任感、美誉度、年轻化及高端化打造，持续引导消费者对核桃营养价值的认知，带动品牌进入新一轮的成长阶段。此外，在保留传统渠道优势的基础上，以“保存量、创增量”的并存智慧，围绕以创造顾客价值为核心，推行“创优”“保鲜”“超越”三大计划，全面升级营销模式，提升市场销量。
香飘飘主营业务为奶茶产品的研发、生产和销售，主要产品为“香飘飘”品牌杯装奶茶、“MECO蜜谷”品牌果汁茶、“MECO 牛乳茶”和“兰芳园”系列液体奶茶。四大生产基地分别位于浙江省湖州市（固体+液体）、四川省成都市（固体+液体在建）、天津市（固体+液体）以及广东省江门市（液体）。冲泡类收入占比达到73.80%，其中经典系列和好料系列收入占比分别为48.94%和23.86%。即饮类收入占比为25.25%，其中果汁茶收入占比为21.82%。2015年营收为19.52亿元，2019年达到39.78亿元，为近五年新高，最近四年营收增速均保持两位数。2020 年度经营目标为实现销售收入44亿元左右，同比增长 10%左右；净利润目标为 3.8 亿元左右，同比增长 10%左右。
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