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让食物成为你的药物 让厨房成为你的药房 这是“自然疗法资讯”的第 231 期文章 编辑 | 施慧 前言 摘要  抗癌名医吴永志博士的著作 《不一样的蔬果汁/百症保健全解》 吴博士推荐： 多用酸味水果 抗癌名医吴永志博士建议，打蔬果昔多用酸味水果。 因为酸味水果VC含量丰富。 酸味水果，才是防止慢性病及癌症的天然良药。 以下内容是书里的原文，我摘录下来： 01 水果可以为身体提供维生素C 神创造了人类始祖——亚当，并吩咐他要多吃地面上一切有种子的蔬菜、杂粮以及有核仁的水果。神将蔬菜排在第一位，所以，每餐都要以蔬菜为主。 蔬菜除了能提供各种植物生化素以外，还能供应一切身体所需要的营养，例如：维生素、矿物质、酶素、碳水化合物、蛋白质、油酸、微量元素等。 而水果则可以为身体提供大量不可或缺的维生素C。  02 酸味水果是防治慢性病及癌症的天然良药 为什么维生素C对健康这么重要呢？科学家研究发现，原来人类的身体无法自行制造维生素C，非得依赖外来食物供应不可。而维生素C来源最多的食物就是水果。 尤其是酸味水果，酸味水果是防治慢性病及癌症的天然良药。 维生素C对身体至关重要，它能坚固结缔组织细胞，让我们不容易受伤及老化。 它能防止自由基破坏细胞，引起癌变，它能强化免疫系统，抗击细菌、病毒及癌细胞对身体的侵犯。 它还具有制造骨骼、减轻过敏、预防流鼻血、降低血压、消除疲劳、提升精力等作用。 维生素C能解身体一切毒，包括病毒，细菌，和药物毒素，以及重金属类的毒性。 维生素C本身是白色无味的物质，需要与酸味的柑橘酸结合才会不被破坏，但凡含有柑橘酸的食物，就一定含有维生素C，所以大家普遍以为维生素C是酸的，其实不是。 03 尽量选择酸味水果 柑橘酸含量最多的就是水果，所以买水果的时候，要尽量选择酸味的水果，尤其是患有高血压、高胆固醇、心脏病、中风、忧郁症等严重疾病的病患，建议多多摄取。 罹患癌症的病患更应该多用酸味水果。 例如： 1、青柠檬； 2、黄柠檬； 3、青苹果； 4、硬的绿色奇异果（猕猴桃）； 5、酸橙； 6、橘子； 7、草莓； 8；树莓； 9、蓝莓 10、黑莓； 11、酸味的大芒果（指青色的很酸的大芒果）； 12、酸的红毛榴莲； 13、枇杷果等。 04 甜的食物会喂养癌细胞 因为癌细胞是靠着糖分而存活下来的，食用大量的糖分食物，例如：蜜糖、糖果、甜点、糕饼、饼干、白米饭、面条、面包、馒头、包子、米粉、河粉、通心粉，以及一切甜味的水果。 这些食物等于在喂养癌细胞。 05 维生素C和糖分的分子式结构相似 癌细胞会误吞食 根据两度获得诺贝尔奖，被称为“分子矫正医学之父”的莱纳斯 · 鲍林，针对维生素C做的研究，证实维生素C对人体有诸多益处。 例如可以缩短感冒病程32%左右，提升免疫力，甚至可以改善癌症。 为什么维生素C会有这么神奇的疗效呢？ 因为维生素C的化学分子与糖分的化学分子极为相似，（维生素C的化学分子式是C6 H8 O6，而糖分的化学分子式是 C6 H12 06），可以欺骗癌细胞。 根据科学家的研究报告指出：人体一个正常细胞能将能将一个葡萄糖分子制造出36个ATP能量来提供细胞生存及修补。 而癌细胞只能将一个葡萄糖分子制造出2个ATP能量，没有办法提供足够的能量让癌细胞活下去。 因此为了活下去，癌细胞需要18倍量的葡萄糖，所以当它发现与糖分相似的维生素C，就会迫不及待的疯狂吞食，等吃进维生素C之后，发觉不是糖分的时候，已经太迟了。 维生素已经释放出大量的强烈的H2O2游离基，将癌细胞破坏、溶解了。 06 多吃酸味水果， 就等于拒绝了慢性病和癌症侵袭 有人会问，为什么维生素C的强烈游离基不会破坏正常细胞呢？ 感觉科学家的研究发现，原来正常细胞有介媒保护，而癌细胞没有。 希望大家都能多买酸味的水果来保护身体，从另一方面来说，多吃酸味水果，就等于帮身体投保了健康保险，拒绝慢性病和癌症侵袭。 — end — |
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