 在每个云南人心中 都留有一席之地 或煮、或煎、或炸、或烤 总有一种吃法 是你喜爱的  如果有人说 饵块是年糕 也是用糯米做的 云南人就会义正言辞的告诉你  年糕：糯米所制  饵块：大米所制 饵块 口感与年糕类似 带有一股水稻的清香 但更有嚼劲 // 饵块的N+1种吃法~ // - 烤饵块 -  早点来一套 午餐来一套 晚饭还能再来一套 甜酱、咸酱、辣酱~ 小姑娘 要抹啥酱 - 大救驾 -  红椒似火 饵块似雪 葱段点点 软糯香甜的炒饵块 永历皇帝吃了都直呼“救了大驾” - 蒸饵丝 -  切成细丝的饵块 蒸制后软糯有“嚼头” 吃上一口呲溜呲溜 - 家庭版烤饵块 -  烤火炉上 放至几块切片饵块 等到表皮胀起小泡 蘸上一点郫县豆瓣 约上三五好友话话家常 打发闲散时光 除此外 还有炒饵丝 小锅饵丝 扒肉饵丝 卤饵丝 饵块鸡...... 不管身在何处 总会想起饵块的味道 这是食物之味 这也是家乡之味 来源：拾云南 作者：十一 |
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