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【冬菇肉末焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】妈妈级娟子

 啊墨 2021-01-26

冬菇肉末焖豆腐

冬菇肉末焖豆腐的做法
用料  
豆腐 3块
肉末 100克
香菇 10朵
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 少许
白糖 5克
辣椒酱 1勺
生粉 2勺

冬菇肉末焖豆腐的做法  

  1. 肉末加生抽，白糖，蚝油，老抽，辣椒酱，一点点生粉抓匀备用

    冬菇肉末焖豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐洗净切块

    冬菇肉末焖豆腐的做法 步骤2

  3. 新鲜冬菇洗净切片，先开水烫熟捞出沥干备用

    冬菇肉末焖豆腐的做法 步骤3

  4. 热锅热油下豆腐煎至两面金黄后捞出沥干

    冬菇肉末焖豆腐的做法 步骤4

  5. 锅留少许油，热油下冬菇爆香，下腌制好的肉末翻炒片刻，下煎好的豆腐，加点水焖至汤汁浓稠，下一点点生粉水勾芡，起锅装盘…👌啦

    冬菇肉末焖豆腐的做法 步骤5

小贴士

豆腐一定要热锅热油下锅煎，煎出来的豆腐才块块漂亮

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    来自： 啊墨 > 《做个家庭厨师》

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