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【世纪作家•年集备选•散文】田埂上的野菜‖巴山夜雨(河南)

 仝仲堡 2021-01-27

作者简介】

巴山夜雨  余运军,男,出生在淮河岸边,河南信阳人,从事教育工作。带着淮水的鱼腥味和豫南的泥土味,漫放着溢金流彩的梦想,长成淮河的灵魂,走不出乡音的缠绕,迷上了文字,先后在各级报刊、杂志、网络等新闻媒体上发表散文、小小说、报告文学、新闻通讯等作品数百篇,曾多次荣获优秀作品奖,优秀作者,至今笔耕不辍。

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《中国百佳传世经典散文年鉴(2018卷第一部)》备选作品

田埂上的野菜

作者:巴山夜雨(河南)


每次回乡下老家看望父母,都要陪母亲到村子里的路边、田埂、河坡等处寻觅那些生长的野菜,母亲很是开心,虽然挖的不多,却收获了满满的心情。

野菜,咋听起来名字都不太好听,但它是美丽的,也是坚强的,从不在乎自己生存的空间,从不奢望和春光同行多远,总是在融化的雪水还没有浸透外套时,就急匆匆地向外赶,从冬的破缝中硬是把第一缕春光收入怀中,打扮着早春。

不管春寒料峭,野菜总是气宇轩昂地在空旷的田野上,在田间地头处,从不动摇,从不感到孤独。那是她对春的无限等待和一生的眷恋,那是她曾经的誓言和表白:她要争当春天百草的前哨,要走在春天百草的前头。

老家的野菜种类很多,有蕨菜、荠菜、地菜、野芹、马齿苋、苣荬菜、蒲公英……荠菜花白色,开时像一把小伞,它应该是春天的第一朵了;马兰花紫色,形状似蝴蝶;苣荬菜花黄色,如菊花般绽放,其它野菜的花期要靠后一点。野菜花开时,春天的气息也就浓了。

儿时,母亲经常带我一起去挖野菜,就特别高兴。手拎一个装菜的蓝子,带上弯铲,走到田埂上,不要细找,随处可见。挑采时,一只手抓住匍匐在地上的叶子,一只手用弯铲在它的根部轻轻地一拉就起来了

到了冬季,遍地都是地菜,我就挖地菜。地菜特别好吃,人们都用它作饺子馅、包子馅,清香爽口,食时那种清香味儿,让你久久挥之不去。这时,你就能真正感受到那馅子里面卷着的不仅仅是地菜,也是春的开始和乡土的纯朴。

那个年代,野菜是我们的至宝,充满着感恩之情。那时,人们还是靠挣工分分粮食,因为我们家里孩子多,劳力少,生产队分的粮食不够吃。于是,母亲就经常带我们去挖野菜。回来后,把野菜洗干净剁碎与主粮一起煮饭,以补贴粮食的不足,也十分清香好吃。如今,野菜花香又飘进了城里,成为城里人餐桌上的座上宾。

如今,走在乡村的田野上,看见各种野菜都会有一种温暖和亲切的东西从心里涌出来,禁不住的就想伸手去触摸它,亲吻它。因为现在这片土地上,仍能保持着它的原生态的秀美,保持着它那浓郁的野菜飘香的风貌。

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