【原】暖暖说茶：“珠圆玉润”品弯弓

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2020年易武弯弓：茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。隔段时间就去试同一款茶，用身心去感受时间赋予茶的变化，还挺有意思的。

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每次喝一款茶，都急急忙忙的，肯定是喝不出什么来的。除非是一款及其肤浅的饮料或者是极品。极品也是常人难以遇到的，而更多是一般的好茶。所以，需要放慢下来，从容一点，这样才能和茶，对上话。而11丈，就属于极品类的茶。

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我想以“珠圆玉润”四字来形容弯弓。圆，意味着滋味的协调；润，则是茶品的油润度足。开汤，是那种饱满迷人的蜜香一出来，人立刻精神。油润开阔的茶汤再喝下去，身上顿时暖了起来，连饮几壶，便瘫在椅子上，身心俱酣。

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对于一道茶，如何冲泡。取决于泡茶者的起心动念。一杯茶汤，来自于泡茶者与茶的对话，来自于泡茶者与饮茶人之间的情感沟通。真正厉害的泡茶师：不动声色，却摄人魂魄。

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对茶的质感，对书的质感，对茶杯质感，对一切自己需求的物件，都是有要求的，不将就，也不想将就。

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好的茶，茶汤是丰富饱满的，是由不同的内含物而引发出来香感，一层覆盖着一层。通过一次又一次的冲泡，把层层叠叠的香，透过茶汤，氤氲出来。

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所有对一件事情的认识，都来自长年累月的积累，依靠具体而微的实事，进而逐渐加深认识。喝茶也是如此。对一款茶的认识，一定是经过几百次甚至上千次的品饮，从而逐渐建立起自己对茶的认知。

图文来源：暖暖说茶，经授权爱普茶网首发。