天门冬的高产栽培技术要点

及时培土，以防根块露出地面晒死，或造成根块成空泡状而减产。

2）施肥：结合每次除草培土进行。天门冬生长前期，要施稀薄粪水2次～3次。后期宜施有机腐熟肥2次～3次，每亩施60担～80担，以利植株越冬，促使翌年生长更加旺盛和萌发更多新芽。据实践证实，天门冬植株育成藤蔓丛生，根块就会肥大而多，产量就越高。

3）排灌水：冬季种植气候较为干旱，植后要注意灌溉，保持畦面湿润，以利藤旺增产。

4）病虫害防治：天门冬病虫害较少，主要有根块腐烂病。其病状是：先从一条根块的尾端烂起，逐渐向根头部发展，最后整条根块内成浆糊状，发病1

个多月后，整条根块变成黑色空泡状。此病多是由于土质过于潮湿（积水）或被地下虫害咬伤，或培土肥施碰伤所致。防治方法：做好排水工作，在病株周围撒些生石灰粉。另外，蚜虫会为害嫩藤及芽芯，使整株藤蔓萎缩。在蚜虫为害初期，可用40％乐果1000倍～1500倍稀释液或灭蚜灵1000倍～1500倍稀释液喷杀。对于虫害严重的植株，可割除其全部藤蔓并施下肥料，20天左右便可发出新芽藤。

6、收获与加工

1）收获：在初冬或初春采挖。用种子繁殖的天门冬，要经过3年以上的时间；用根头繁殖的天门冬，生长快速，植后1年便可采挖。实践证明，天门冬生长的时间越长，其产量就越高。多生长1年可增加产量32%～38%，其中大根块增长最为明显，可增产40%左右，且加工后的质量亦好。采挖时，将藤割去挖出全株根块，去掉泥沙，剪去颈根，剪下药用根块，剩余的根头及留下的部分小根块，供分株栽种。可随挖随种，一时种不完的可用湿沙埋藏待种。

2）加工：将剪下的根块洗净泥沙，拣净须根。用石灰250克、白矾100克加水50公斤煮滚，再放下50公斤鲜天门冬，煮3滚（中间翻两次），再焗20分钟，至透心皮裂时捞出，倒进清水中，剥去皮、沥净水后，晒干或用微火烘干，便为成品。成品以身干、条块肥大、色黄白、有糖质、油润半透明、质坚稍脆者为佳品。

二0一五年十月