 有人说：逛夜市是认识一个城市最好的方式。初来越南河内的游客，一定不会错过的是白梅街。灯火阑珊最具特色的解馋去处，就是白梅街夜市，这是河内著名小吃夜市，聚集着越南著名的烤肉粉（bún chả ）、螺蛳粉（bún ốc ）、糯米饭（xôi）等等各种各样的美食，理所当然地成为了众多游客及当地民众最轻松自在、也最能满足口腹的夜生活选择。下面，小编带你去逛逛河内白梅街-夜市小吃天堂，看看有些啥好吃的~
Bún chả Bạch Mai 白梅烤肉粉 白梅烤肉粉是河内著名美食，这家店下午2点开始营业，店里总是食客爆满。 一份烤肉粉包括：圆米粉、烤肉、蘸酱、生菜，每一样菜品都分开装。这里最好吃的是烤肉，香脆可口。所谓好吃不怕巷子深，这家店地址尽管暗藏在深巷里，每一份价格为40000-50000越南盾，但店里一直都有很多人。 地址: Số 104 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Bún ốc tóp mỡ Bạch Mai 白梅油渣螺蛳粉 对于生活在白梅街附近的人来说，娇婆油渣螺蛳粉毋庸置疑是这里最有名的螺蛳粉店。 这里的螺蛳粉口味独特，香浓的番茄汤汁，耐人回味的肉饼，香脆嫩滑的煎豆腐……让人流连忘返。这里最好吃的是猪油渣，脆而不腻，百吃不厌。 地址: Số 18, Ngõ 433, Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 参考价格: 20.000 - 40.000 đồng/bát.
Bún bò Huế 顺化牛肉粉 在白梅街，亭大巷（ngõ Đình Đại ）里的顺化牛粉店深受广大吃货喜爱。这家店的老板是一位顺化人，因此店里的顺化牛肉粉味道纯正，比河内其他粉店的好吃。 老板名字叫梅，只做夜宵，每天晚上大约卖掉200碗。下午5-6点开始营业，卖到半夜。半夜2-3点是店里食客最多的时候。价格不贵，仅售30000/碗，深受河内夜猫子的青睐。 地址: Số 200 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bánh bột lọc, nộm bò khô bà Hiền 轩婆蒸饺、凉拌牛肉 白梅街著名的小吃店大多都在深巷里。轩婆蒸饺、凉拌牛肉店就是白梅街众多著名小吃店之一。这家店地址是白梅街295号（ngõ 295 Bạch Mai），店面不大，但很干净，有很多小吃，如蒸饺、卷筒粉、凉拌牛肉等等。 这里的美食味道鲜美，价格便宜，每一份大多仅售10-25千越南盾。蒸饺5千/个，凉拌牛肉25千/碗，只需100千就足够两人饱食一顿。 地址: Số 8, Ngõ 295, Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Xôi Lộc 禄哥糯米饭 禄哥糯米饭原址位于白梅街边，但最近迁到谢光表（Tạ Quang Bửu）路，距原址不远。这家店也只做夜宵，每天下午6点开始营业，凌晨4点才关门。 每一份糯米饭售价35千越南盾，食材丰富，包括糯米饭、猪肉、鸡蛋、腊肠、香菇鸡肉等等，还可以伴着青木瓜丝和香菜一起吃。此外，这家店还有面包卖。 地址: Số 352 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tào phớ Nè 豆腐花 这家店位于白梅-黎清毅十字路口，店址显而易见，因位于红绿灯处。店里专售各种口味的豆腐花，还有一些小吃，如芝士面包、考薯条等等。 这家店的优点在于，价格超级实在，各种豆腐花价格仅为10-16千越南盾，芝士面包8千/个。营业时间为：15:30-21:00, 晚上7-8点是顾客最多的时候。 地址： Số 259 phố Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. 参考价格: 10.000 - 16.000 đồng/bát.
Bún riêu cua 蟹粉 白梅的蟹粉店很有名，几乎无人不知。营业时间为每天下午5点至凌晨2点，店里食客很多。配着粉一起吃的还有煎豆腐、牛肉丸、毛鸭蛋和饮料，每一份蟹粉价格也不贵。
Cháo đậu xanh 绿豆粥 绿豆粥店位于白梅街的一个小角落里，店面很小，很多顾客都是打包带走。每天营业时间为：15:00-22:00。这家的绿豆粥因味美独特而出名，绿豆和大米经碾碎后，一起煮，吃起来口感细腻润滑，配着牛肉干和鸡肉一起吃，味道真是美得不要不要的。
Cháo lòng Lan 猪杂粥 阿兰猪杂粥店面也是很小，但毫不影响其知名度。店员服务态度很好，粥色香味俱全，份量也很大，每一位吃过的顾客都对此赞不绝口。
Bánh mì Minh Nhật 明日法式面包 明日法式面包店为许多河内年轻人所知所爱。这家店是由越南Master Chef著名女厨师明日经营，虽然和其他面包店差别不大，但这家店也有许多特别之处，面包酥脆可口，夹馅有很多种类如鸡肉牛肉等。有机会你一定要去尝尝哦。
Bún sườn mọc 排骨芋檬粉 排骨芋檬粉店位于白梅街的一个小巷子里，因只卖夜宵，客人非常多。汤汁香浓，米粉光滑有韧性，肉和芋檬也很多，价格实惠。
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