【原】水禽8-20日||南苗暴跌，广东毛鸭大落；胸肉引领，冻品仍涨！

一、【鸭产业报价汇总】

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1、鸭苗、种蛋、毛鸭价格行情

【鸭苗-种蛋明日价格】

（1）龙头企业鸭苗价格日报

（2）南方部分市场鸭苗价格日报

（3）龙头企业种蛋价格日报

【鸭苗-种蛋行情日评】

（1）北方冷藏避中秋部分停放，苗厂昨天二次报价后，计划仍滞后，已无空间再下调，明天报稳。

（2）南方出苗虽少，今天台风横扫两广，报价大幅下调4~6毛；

（3）麻鸭出苗少，毛鸭又暴利，明天涨1~2毛；

（4）赌蛋信心再度受挫，种蛋滞销，报价再下调1毛。

近期苗厂和屠宰厂博弈态势激烈，源于产业最终的市场出口端价格上涨难度较大。

（附注：行业风向标——分割行情看山东，鸭苗定价看桂柳）

【鸭苗-月度连续走势简析】

【鸭苗销量情况--定期更新】

（1）8月19日主产区鸭苗销量粗略统计约1120万羽，总体较上日明显上升；

——禽业参考

【毛鸭市场价格变化情况】

（1）山东、江苏主产区毛鸭每日平均价格走势图

（2）主产区各地白羽毛鸭市场价格详情表

（3）南方地区麻鸭价格详情表

（4）淘汰老鸭行情日报表

【毛鸭行情日评】

（1）市场鸭：今日山东、江苏报价总体稳定，局部小幅下跌。

（2）合同鸭：今天实际到厂主流成本价格在3.78-3.99元/斤区间，今天监测点的屠宰综合利润基本在盈亏平衡点3.66-3.74元/斤区间上下。

（3）广西地区：报价局部继续下跌；广东地区：受台风等天气因素影响，报价接连大幅下跌。

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（4）南方鸭近期受天气短期因素影响，报价下跌态势明显；而北方分割鸭市场，如果从养殖端盈利来看，整体表现不温不火。合同鸭利润一直较为固定2-3元/只之间，市场鸭也没有惊艳表现，始终维持在比合同利润略高5毛-1元/只之间。北方肉鸭市场基本以合同鸭为主，当下的各种压力主要表现在屠宰环节，冻品价格上不去，相对固定价格的毛鸭价格来说，屠宰经营压力非常大。

【鸭毛价格变化情况——月度定价模式，月度更新】

新希望六和集团2020年7月鸭毛结算基础价格为：0.58元/kg，较上月下降0.04元/kg；

2、冻品市场价格变化情况

【今日鸭冻品调整变化】

重点监测肉鸭屠宰厂冻品出厂价格调整态势稳中偏强一点。胸肉类、半片鸭类以及鸭脖类、鸭掌类等单品价格运行稍微强一点。

近期鸭产品价格虽然不断上调，但主要是结构性的，主要是胸肉类价格比较明显，腿类价格整体保持稳定。截至今日，当下进厂的毛鸭成本依然比较高，屠宰理论测算的当期宰杀利润依然很不乐观，冻品价格继续上涨的态势较之前几天有所趋缓。

主要问题还是在于终端出货的速度和节奏还是没上来，中间市场“加仓”情绪不是很强，对未来价格提升的空间不是非常有信心。

具体主要单品调整情况如下：

• 厂家上调：局部调整比较慢的厂家针对单冻去皮鸭胸、半片鸭、鸭脖5、6/7等单品继续上调0.10-0.20元/kg；

• 厂家下调：正常订单基本按表走，但是了解到规模性订单实际上仍存议价空间。
  

实际调查数据测算，8月18日屠宰厂产能利用率平均在63.09%，较上一日下降7.49%，过去18天（8月1日-18日）的产能利用率日均值总体在76.19%。

【截至今日8月鸭冻品综合售价走势——继续稳中向上调整】

【主流产品具体报价(单位：元/kg，红涨绿跌)】

箱装鸭腿L：10.3-10.6；鸭边腿L：8.4-8.6；单冻去皮鸭胸：14.4-14.6；鸭带皮大胸：10.8-11.0；鸭翅根L：8.6-8.9；鸭翅根M：9.7-9.8；鸭翅根S：8.3-8.6；鸭二节翅L：11.5-12.2；鸭二节翅M：11.2-11.5；鸭头8：13.9-14.1；鸭头9：16.0-16.6；鸭头10：14.1-4.5；半片鸭不分级：8.5-8.8；单冻三节翅：10.4-10.6；鸭掌L：18.5-19.4；鸭掌S：21.5-22.0；鸭胗L：29.0-30.0；鸭胗M：26.5-27.2；鸭胗S：21.0-22.6；鸭锁骨L：9.1-9.4；鸭心：9.5-9.7。

（附注：更多详情数据欢迎底部留言索取）

【冻品行情日评】

今天冻品价格涨势不是很明显，进厂毛鸭成本依然非常高，当前屠宰厂当期宰杀利润依然处于亏损格局，未来10天左右也是8月份出栏毛鸭成本最高的时候，从目前产品价格推进涨价的节奏和幅度来看，不是非常理想。

——禽报网原创，仅供参考，不作为投资依据

3、鸭蛋价格变化

二、【鹅产业报价汇总】

1、北方区肉鹅行情价格日报

2、广东地区肉鹅价格行情日报表

3、部分地区鹅苗价格日报表

编辑|禽报工作室水禽分部