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250克的牛奶温热 2克鸡蛋 50克滑油 60克白砂糖 1勺酵母 1小勺盐打匀打至无砂糖颗粒 500克面粉揉匀醒发,400克一个面剂子摊成饼状上面少许的抹上一层熟植物油(一定要少),卷起头上留4-5公分中间一切为二做花型,放入烤盘醒发至2倍大抹上鸡蛋液,在撒上饼干碎,考出后刷熟植物油
来自: 凤凰微风 > 《新疆糕点》
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